Praženo kislo zelje z rebri & pečeni kostanji iz cvrtnika na vroč zrak

Današnje kosilo: praženo kislo zelje z rebrci na žaru ter pečene kostanje sem pripravila v Tefalovem cvtrniku na vroč zrak Easy fry & grill xxl, kjer lahko jedi cvremo in pečemo na žaru. In to brez ali z malo maščobe.
​

Sestavine: 

0,5-1 kg kislega zelja
1 čebula ali šalotka
5 poprovih zrn
2 lovorjeva lista
1 žlička mlete rdeče paprike
1 marinirana bbq spare (baby) rebrc
kostanji
​

Najprej si pripravimo vse sestavine. 
Iz cvrtnika odstranimo pregrado in neoprijemljivo mrežo za žar.
V košaro dodamo zelje, na drobno narezano čebulo in začimbe. Maščobe ne rabimo dodajati, ker jo bodo spustila rebra.
Zelje dobro premešamo. Na vrh zelja položimo marinirana in na sobno temperaturo ogreta rebrca.
Vse skupaj pražimo na programu vroč zrak, 180 stopinj Celzija, 10 minut. 
Zatem zelje dobro premešamo in rebra obrnemo. Zelje skrijemo pod rebra, da se ne zapeče preveč. Za zadnjo fazo izberemo program grill 15 minut. Vmes hrano premešamo in rebra obrnemo. V kolikor je zelje prej pečeno, ga odstranimo iz košare.
Za peko kostanjev, vrnemo mrežico. V košaro damo kostanje, ki smo jih prej 1 uro namakali v vodi in narezali. Pečemo jih na programu žar.

​Tukaj pa še video, da bo priprava še lažja.
​

Cvrtnik na vroč zrak & žar 2 v 1 XXL >> www.tefal.si/easyfry-9-in-1

Tefal Easy Fry & Grill 2-v-1 cvrtnik na vroč zrak in žar, XXL prostornina, pregrada Flexcook za dvojno kuhanje, popolna peka, hrustljavi rezultati, zdravo kuhanje, 8 samodejnih programov, prostornina 6,5 l, EY801D15

• CVRTNIK NA VROČ ZRAK IN ŽAR 2 v 1 XXL: 2 v 1 cvrtnik na vroč zrak z XXL prostornino za hitre rezultate, hitro kuhanje dveh različnih jedi, ki sta pripravljeni istočasno
• VARČEVANJE ČASA: inteligentni način sinhronizacije s prednastavitvami za odlične rezultate priprave dveh različnih jedi, ki sta pripravljeni istočasno
• PRILAGOJEN VSEM VAŠIM POTREBAM: prostor za kuhanje po meri z enostavno odstranljivo pregrado Flexcook, s katero lahko preidete od XXL zmogljivosti za velike sestavine do dvojnega kuhanja za popoln obrok v enem koraku
• ZANESLJIVO KUHANJE: 8 samodejnih programov kuhanja (krompirček, medaljoni, pečen piščanec, pica, meso, ribe, zelenjava, sladica) za obroke, ki so vsakič popolni, in neskončne možnosti kuhanja
• ŽAR BREZ DIMA: rešetka iz litega aluminija za vsakokratno brezhibno peko, s prevleko proti prijemanju in praktično brezdimnim kuhanjem
• ZDRAVA HRUSTLJAVA HRANA: zdrav cvrtnik, ki ponuja hrustljave, zlate rezultate z malo ali nič olja - 99 % manj dodane maščobe* (*1 kg svežega krompirčka pripravljenega s 15 ml olja v primerjavi s tradicionalnim cvrtjem z 2 l)
• XXL VELIKA PROSTORNINA: 6,5 l prostornine, s katero lahko nahranite tudi najbolj lačne - zagotavlja popolne in obilne obroke, ki postrežejo do 8 osebam.

​Naročnik recepta: Digital House d.o.o. za Tefal Slovenija