220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • MEDIA KIT
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • TESTI APARATOV
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • KONTAKT
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • 220 degrees diagonally

V gosteh

- tukaj okušamo krožnike velikih Chef-ov
- obiskujemo hotele
​- planiramo izlete

Logarska dolina

15/9/2015

0 Comments

 
Picture
Logarska dolina. Le kdo je ne pozna? Oz. bolje rečeno, kdo ne pozna slavnega drevesa pred veličastnim vhodom v nežno zeleno dolino, cvetočega travnika, ki ga obrobljajo temno zeleni gozdovi, nad njim pa se v modrino neba bohotijo Kamniško-Savinjske Alpe - ene najlepših in najpogosteje upodobljenih alpskih dolin. 

Odločitev, da obiščemo dolino, je padla čez noč. Prvič sem jo obiskala, ko sem hodila v 5. razred OŠ. Dolgo je minilo od takrat, pa vendar so mi ostale v spominu lepe slike. Zdaj obiskuje moj sin 5. razred. :))

Škoda, da se na obisk nismo malo bolje pripravili z informacijami, kje in kaj si ogledati. Tako smo izpustili precejšen kup zanimivosti. Če se ti na zemljevidu vse zdi blizu, temu niti približno ni tako, ob upoštevanju vseh serpetin na Solčavski panoramski cesti, Robanovem kotu  itn. Niti slučajno si vsega ne uspeš ogledati v enem dnevu. 

Zato, če prihajamo v Logarsko dolino iz malo bolj oddaljenih krajev, si je za obisk in ogled vseh naravih in kulturnih znamenitosti potrebno vzeti vsaj dva dni časa. Če se želimo naužiti miru, brezčasnosti, doživeti dušo nepozabnih krajev pa še več. 

Read More
0 Comments

Konoba Pelegrini, Šibenik, Hrvaška - veličastnost okusov Dalmacije

21/8/2015

0 Comments

 
Picture
Vsak krožnik pregleda chef Rudi Štefan
Po tem, ko je meseca maja Konoba Pelegrini prejela naziv najboljše restavracije 2015 na Hrvaškem, in glede nato, da je bil naš dopust planiran le 3 km vstran in ker smo veliki gurmani, smo takoj rezervirali mizo. 4 odrasli in 4 otroci. 

V času dopusta nas je tako lastnik restavracije Chef Rudi Štefan s svojo profesionalno ekipo razvajal s tradicionalnimi okusi iz lokalnih sestavin in popeljal skozi veličastno Pelegrini zgodbo -  na krožniku nam je ponudil stare, pristne okuse Dalmacije, prezentirane na svoj, moderen način. 

Read More
0 Comments

Nedodelana Rožmarinova zgodba, Restavracija Rožmarin, Maribor

8/5/2015

0 Comments

 
Picture
Vir fotografije: www.rozmarin.si
Po priporočilu znanca in po prebranih odličnih mnenjih, ki smo jih dobili na spletu, zapeljivih fotografijah restavracije, smo se z velikim apetitom odpravili v Maribor v  restavracijo Rožmarin. 

Ob predhodni rezervaciji mize smo izbrali 6 hodni degustacijski meni, po ceni 45 EUR na osebo. 

Pisal se je 2.maj, praznik dela.

Read More
0 Comments

Hiša Torkla v Kortah

21/4/2015

0 Comments

 
Picture
Hiša Torkla, ki se nahaja na obrobju Istre, v vasici Korte, je bila že nekaj časa na seznamu restavracij, ki jih z možem morava obiskati. In tako sva ob zadnjem obisku naše Primorske združila "buisiness & plesure" in končno obiskala to Hišo, ki so jo iz stare istrske torklarne oz. oljarne preuredili v restavracijo, ki te popelje nazaj v staro Istro  s pridihom modernega minimalizma. V hiši gospodarita Andreja & Sebastijan Kovačič.  Andreja zapeljuje s svojim nasmehom goste v restavraciji, Sebastijan meša okuse v kuhinji.

Ob prihodu v restavracijo sicer nisva imela namena naročiti degustacijskega menija, vendar je želja po okusih Istre bila prevelika, da bi jo opustila. Odločila sva se za 5 hodni degustacijski meni, po ceni 40 € na osebo. 

Read More
0 Comments

Teden restavracij 2015, Prekmurje: Gostilna k Rotundi

27/3/2015

0 Comments

 
Picture
Po tem, ko smo v tednu restavracij obiskali že Gostilno Rajh v Bakovcih in Gostilno Tonček v Beltincih, smo včeraj obiskali še Gostilno k Rotundi v Selu, v osrčju čudovite pokrajine Goričko. Torej zadnjo od treh restavracij v Prekmurju,  ki so bile povabljene k dogodku Teden restavracij 2015, na katerem je sodelovalo še 79 drugih restavracij širom Slovenije s preostalimi 146 meniji. 

Sprejem v Gostilno k Rotundi je bil domač, prijeten in ob naročilu nas je natakar pospremil z besedami: "Upam, da raznih penic ne pričakujete, ker jih tu nikoli ni bilo." Pošteno! K dobri, domači kuhinji na Goričkem, tega niti nismo pričakovali, ker ne paše.

Read More
0 Comments

Teden restavracij 2015, Prekmurje: Gostilna Tonček

25/3/2015

0 Comments

 
Picture
Kot drugo gostilno v Tednu restavracij 2015 smo v Prekmurju obiskali Gostilno Tonček, ki se nahaja v središču panonske nižine, v Beltincih. Ob obisku njihove spletne strani te na prvi strani pričaka napis: "Za gurmeje in vse, ki se pustite razvajati. "

V tednu restavracij, kot sem pisala že ob prejšnji objavi oz. ob obisku Gostilne Rajh, sodeluje 82 restavracij, ki ponujajo menije s tremi hodi po enotni ceni 15 €. Očitno Se nam v Prekmurju dobro godi, saj so nama že v gostilni Rajh postregli s 4 hodnim menijem, v Gostilni Tonček pa kar 6 hodnim menijem za isto ceno: 15 €. 


No, pa se gremo razvajat!

Read More
0 Comments

Teden restavracij 2015, Prekmurje: Gostilna Rajh

23/3/2015

0 Comments

 
Picture
Začel se je teden restavracij, kjer najboljše restavracije (82 jih je, s 150 meniji) ponujajo menije s tremi hodi po enotni ceni, 15 €.
V Prekmurju na tednu restavracij sodelujejo 3 restavracije: Gostilna k Rotundi, Gostilna Tonček in Gostilna Rajh.
Kot prvo smo obiskali Gostilno Rajh. Izbrali smo oba menija, ki ga Gostilna Rajh nudi: mesnega in ribjega.


Read More
0 Comments

V gostilni Rajh Bakovci na valentinovem meniju - Story of Love

18/3/2015

0 Comments

 
Picture
Po tem, ko sva si z možem v kinu ogledala 50 odtenkov sive, sva se v Gostilno Rajh v Bakovcih odpravila še na Valentiov menu. Lahko bi napisala, da sva po začetnem precej sivem začetku, zaključila večer v barvah. Barve. Obožujeva barve na krožniku, barve v življenju. K najini sreči so pri Rajhu  kljub imenovanemu Valentinov meniju, znali preplesti in združiti in valentinovo in Prekmurje v vse jedi, na vseh krožnikih in hvala bogu na meniju ni bilo niti pocukranih srčkov, niti  precenjenih jagod v penečih se vinih in niti rdeče na rdeče barve. 

Lahko bi napisala: najina Story of Love. Barve, različni okusi v norih kombinacijah, strukturah, ki naju niso pustili hladna, minimalistična, pa vendar z zadnjo kapljo ali drobtino dovršena prezentacija krožnika. Temu se reče ljubezen do kulinarike, spoštovanje do stare kuhinje in prilagajanje sedanjosti s pogledom v prihodnost.

Čeprav sva oba Prekmurca, sva gostilno Rajh obiskala prvič. Hm, ja. Saj vem. Neopravičeno. 

Read More
0 Comments

V življenju je vredno pustiti sledi ali kako Gostilna išče šefa 3

28/11/2014

0 Comments

 
Picture
No, pa smo jo obiskali še v tretje. Kot se govori, verjetno zadnjič, saj bi naj po nakaterih govoricah najbolj znana Gostilna zapirala svoja vrata. Bomo videli drugo leto. 
Če je lansko leto steno v Gostilni pri šefu krasil slogan: "Rock'n Roll okusov", nas je letos pričakal nov: "V življenju je potrebno pustiti sledi." Se popolnoma strinjam, čeprav mi je rokenrol okusov bližnji, ker ga imamo rajši. Mešanje okusov mislim. Pa rokenrol tudi. 
Zakaj smo šli tja na večerjo? In prvič in drugič in tudi zadnjič smo šli past radovednost, kako se različni okusi, strukture ujemajo, ker smo vsi od prvega do zadnjega v družini gurmani, ker tudi otroci z veseljem pokušajo nove jedi in predvsem zaradi drugačne prezentacije krožnikov, ki ti takrat, ko dobiš krožnik pred sebe pove: "To sem ustvaril Za Te." . 
In če smo do zdaj vsako leto vedeli že vnaprej, kaj bo kdo jedel, letos nismo bili tako prepričani. 

Read More
0 Comments

Provansa & Azurna obala

9/7/2014

3 Comments

 
Kakšna je Provansa v resnici? Je res tako osupljivo lepa, kot nam jo prikazujejo filmi, je življenje v njej res tako idilično? 
Moja predstava o Provansi je v prvi vrsti obsegala morje vijoličnih polj dehteče sivke, zaspane srednjeveške vasice na strmih pobočjih in predvsem meni ljubo preprosto, pa vendar slastno kulinariko z bogatim okusom po provansalskih zeliščih in sirih. V drugi vrsti sem si jo predstavljala pisano, rožnato, kot jo je predstavljal Van Gogh na platnu, zaljubljeno in romantično pokrajino s številnimi majhnimi vaškimi kavarnicami, z rdečebelimi karirastimi prti, kjer si zvečer zaljubljenca ob kozarčku rdečega vina šepetata najintimnejše misli ali se zjutraj ob skodelici kave in maslenem rogljičku sramežljivo nasmihata. 

Kaj je tako posebnega v Provansi, da jo vsako leto obišče več kot 8 milijonov turistov in da se obiskovalci vedno znova in znova vračajo, da okusijo to provansalskost?

Read More
3 Comments

Stari pisker gostilna in pivnica

24/5/2014

0 Comments

 
Picture
Reklamo za Stari pisker sem zasledila čisto slučajno na socialnem omrežju. Po zanimimivih in nadvse privlačnih fotografijah steakov, pečenih rebric, ob katerih se ti takoj pocedijo sline, sem se šla slinit še na njihovo spletno stran http://www.stari-pisker.com. 
Že takoj na prvi strani nas mamijo s ponudbo " ob kateri bi si še »angelčki prste polizali. Te vam bomo v Starem piskru namastili s slastnimi svinjskimi rebrci in perutničkami, s pravimi gurmanskimi burgerji v domači krušni bombici ali z najdebeljšimi steaki v mestu. Če vam bo po obroku padel sladkor, vam ga bomo pomagali dvigniti s pečenimi štruklji v smetani, topljeno čokoladno torto s sladoledom ali katero od ostalih sladkih pregreh."
Ker tega enostavno nismo mogli prezreti, smo se odločili, da to mamljivo ponudbo enostavno moramo probati. 

Read More
0 Comments

Primorska & Toškanski breg

25/4/2014

4 Comments

 
Picture
V prejšnjem življenju sem morala biti rojena kje v bližini morja. Ker to, kar čutim do morja, primorske hrane in vina, težko opišem. Grčija, Španija, Dalmacija, Toskana, Provansa in naša ljuba Primorska z Anakaranom ali Piranom na čelu mi poženejo kri po žilah. Takoj, ko zagledam morje, začutim vonj po soli, olivnem olju… Lahko samo globoko vdihnem in si potiho rečem: home sweet home. Da ne bo pomote, ljubim Prekmurje, prekmursko domačo hrano, ampak tisti črv, ko je morje "v pijtanju", zmaga! Če citiram mojega moža: "Imam svoje mnenje, vendar se z njim ne strinjam." :)))

Read More
4 Comments

Naša kulinarična dopustovanja v Brodarici

10/2/2014

3 Comments

 
Picture

Read More
3 Comments

Gostilna Székely Tanya

20/1/2014

0 Comments

 
Gostišče Székely Tanya - zgodba o spominu na babičino in dedkovo kuhinjo v stari iži.
Picture
Ta vikend smo si zaželeli domače, madžarske hrane. Madžarska hrana je itak osnova oz. temelj naših prekmurskih jedi. Res je, da je pri nas kar nekaj gostiln, restavracij, kjer lahko dobiš domače specialitete, vendar jih gostinci večinoma pripravljajo na "nov - bolj zdrav" sodoben način.  Mi smo si pa zaželeli jedi, kot so jih pripravljale naše babice oz. bolje rečno "tisti domači okus - "žmaj" kot bi prekmurci rekli  in kot smo ga jedli "inda" (prevod: včasih).
Skupaj s prijateljema smo se odpravili na Madžarsko, v vas Rönök, ki je iz Murske Sobote oddaljen dobre pol ure, v gostišče Székely Tanya, kjer obiskovalec lahko najde pristno ljudsko, madžarsko kuhinjo, z regionalnimi specialitetami, kakovosten izbor vin, in kar me je najbolj fasciniralo - vzdušje obdobja izpred tridesetih let, ki te pričaka že pred vhodom v gostišče. Že takoj, ko vstopiš na dvorišče gostišča, te spomini ponesejo nazaj v otroštvo k babici, dedku: "Glej, v takem koritu je pa babica mesila kruh! V  takem je pa dedek pripravljal meso za "vojiti (prevod: dimljenje)! Glej, s tem smo filali krvavice!"
Kulis ni. Vse je resnično, v gostilni vas pričaka leseno ročno izrezljano in poslikano pohištvo, starine in ko odpreš jedilni list, se enostavno ne moreš upreti temu, da ne bi najprej naročil juhe, ki jo boš dobil servirano v stari emajlirani posodi, kot ti jo je dostikrat pogrela babica na starem "šparatu" na drva (prevod: štedilniku) in dovolila, da si jedel juho direkt iz posode, ali glavni jedi, servirani v malem lesenem koritu ali krožniku :)) 

Read More
0 Comments

Rock' n'Roll okusov gostilne pri Šefu

15/1/2014

0 Comments

 
Sicer ne vem, ali  je še tema okrog te gostilne aktualna, ampak ker me ljudje še vedno sprašujejo, kako je bilo tam, kakšna je bila hrana ipd. sem se odločila, da našo izkušnjo na kratko opišem. 
Picture
Novembra praznujeva oba s sinom rojstni dan, in ker smo na mojo željo lansko leto šli preizkušat mamljive jedi, ki so jih pripravljali v šovu Gostilna išče šefa, smo pač rekli, ok, pa izpolnimo letos še sinu željo, povabimo prijatelje in praznujmo rojstni dan v gostilni pri Šefu in obiščimo našega nekdanjega soseda in sodelavca oz. šefa Bineta.
Gostilno nam je uspelo obiskati v nedeljo, 17. novembra 2013, na dan, ko edinokrat v celi sezoni šova, ni bil v gostilni prisoten šef Bine. :)

Read More
0 Comments
Forward>>
    Picture

    Kulinarika v Gosteh

    ali Obiskali smo ...


    Kategorije

    All
    Apartmaji
    Gostilne & Restavracije
    Hoteli
    Kulinarični Dogodki
    Popotovanja & Izleti


    O P O Z O R I L O !
    Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve.
    Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja.
Picture
Picture
NAROČI KNJIGO
Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 
Picture
NAROČI KNJIGO
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • MEDIA KIT
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • TESTI APARATOV
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • KONTAKT
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • 220 degrees diagonally