Burger z razcufano svinjino in zeljno solato

Za vaš popoln piknik imam pulled pork oz. te fine burgerje z razcufano svinjino v pomarančni omaki ter zeljno solato. Vse skupaj je noro sočno in polno okusov. Svinjino sem tokrat pripravila v pametnem večnamenskem kuhalniku Cook4me, v katerem se je čas peke mesa skrajšal za več kot polovico. 

Recept je pripravljen v sodelovanju s Tefal Slovenija in vsebuje oglasno sporočilo.
​

Sestavine: 

1,2 kg svinjske vratovine
1 žlica mešanice začimb za žar
0,5 žlice mešanice začimb za svinjino
1 velika čebula 
2-3 stroki česna
2 korenčka
1/3 rdeče paprike
3 žlice bbq omake
1 pomaranča
30 ml konjaka
150 ml vode
olivno olje & sol 
​

Sestavine za solato: 

1/3 glave belega zelja
1 večji korenček
3 žlice kisle smetane
3 žlice majoneze
1 žlica gorčičnih semen
1 žlička senfa
2 žlici jabolčnega kisa
2 mladi čebuli
sol & poper

6 -8 burger bombetk
​

Meso obrišemo do suhega, pokapljamo z oljem, dodamo začimbe in le-te dobro vtremo v meso. Narežemo si še zelenjavo. 
Pečica potrebuje za tako svinjino 5 ur, Tefalov Cook4me pametni večnamenski kuhalnik, mi jo bo pa pripravil v slabih dveh urah. 
Na maščobi najprej z vseh strani dobro popražimo meso. Zatem dodamo zelenjavo in jo pražimo še 2-3 minute. 
Zapečene ostanke deglaziramo s konjakom, dodamo še vodo in razcufano svinjino kuhamo 1 uro in 40 minut. 

V kolikor nimamo Cook4me kuhalnika, meso pečemo v pečici nekje 5 ur na 140 stopinj Celzija. 

Medtem, ko aparat za nas kuha, si pripravimo solato. 

Meso je gotovo, ko ga z vilico lahko nežno razcufamo. Dodamo mu pomarančni sok, premešamo in naše burgerje samo še sestavimo. 
​
Pa dober tek!

Tukaj pa še video, da bo priprava še lažja: 
​

Več o aparatu ​TEFAL avtomatski večnamenski kuhalnik Cook4me + Multicooke >>  www.tefal.si/ELEKTRIČNO-KUHANJE/Večnamenski-kuhalniki/TEFAL-avtomatski-večnamenski-kuhalnik-Cook4me-%2B-Multicooker--CY851130/p/7211004365

• NAVDIH Z RECEPTI: 150 receptov v slovenščini za neskončne možnosti, navdih in velik izbor okusnih jedi
• ENOSTAVNA UPORABA: Enostavno sledite receptu po korakih na zaslonu kuhalnika Cook4me+
• HITRO KUHANJE: S pomočjo načina za kuhanje pod pritiskom boste jedi pripravili izjemno hitro in zdravo
• PRIHRANITE ČAS: Cook4me+ kuha za vas v skladu z receptom brez vaše pomoči, samodejno ohranja jed, ki se skuha toplo, programirate pa ga lahko tudi vnaprej
• 6 NASTAVITEV KUHANJA: Kuhanje pod pritiskom, kuhanje na pari, dušenje, počasno kuhanje, praženje in pogrevanje — za številne okusne recepte
• POPRAVLJIVOST 15 LET: Nizki stroški in hitra dobava iz 6500 servisnih centrov po vsem svetu kot del naše predanosti za zaščito okolja ter zmanjšanje odpadkov
• IDEALNA ZMOGLJIVOST: 6 literski volumen je idealen za vsakodnevno uporabo, kot tudi posebne priložnosti, za 2 do 6 oseb
• PRAKTIČEN: Zasnovan za enostavno čiščenje z neoprijemljivo  posodo, ki jo lahko perete v pomivalnem stroju, dvema ročajema za prenašanje in pokrovom, ki ga lahko enostavno odpirate in zapirate z eno roko

S pametnim večfunkcijskim kuhalnikom Cook4me + uživajte s svojim osebnim kuhinjskim pomočnikom.
S štirimi meniji vas po korakih vodi do hitrih, enostavnih in popolno skuhanih obrokov: Sestavine: za kuhanje posamezne sestavine enostavno izberite sestavino na digitalnem zaslonu, pritisnite in Cook4me + vam bo sestavino skuhal.
Recepti: s 150 vnaprej programiranimi recepti za slane in sladke jedi vas Cook4me + po korakih usmerja pri pripravi okusnih obrokov za do 6 oseb.
Ročno: pripravite svoj recept z različnimi nastavitvami za kuhanje.
Ni potrebe po nadzoru, kuhanje je popolnoma varno, hrana pa bo ostala topla, dokler ni čas za postrežbo! Priljubljene: vaše priljubljene jedi na dosegu roke.



Naročnik recepta: Digital House d.o.o. za Groupe Seb