Ponarejena Frutabela ali sadno žitne ploščice by Me

Oreščki, suho sadje so zakon, saj nas na dober in zdrav način napolnijo z energijo, so čista hrana za možgane otrok, vsebujejo veliko Omega 3, 6 in 9 maščobnih kislin, vitamina E in B, kalcija, kalija, magnezija, cinka, železa in vlaknin. 
In te ponarejene Frutabele vsebujejo vse za zdravo in dobro malico vašega otroka ali za energijsko dopolnilo športnika oz. mojega velikega kolesarja doma. ;)

Pri sadno žitnih ploščicah se nikar ne držite recepta do potankosti, ampak uporabite sebi najljubšo kombinacijo:
* oreščkov (lešniki, orehi, mandlji, brazilski oreščki, pekansi, pistacije, makadamija, pinjole), 
* arašidov,
* semen (bučna, sončnična, konopljina, sezam, lan),
* suhega sadja (brusnice, goji jagode, rozine, mangov ali bananin čips, dateljni, ananas, jabolčni ali hruškini krhlje, marelice, bele murve, inkovske jagode…),
* dodatkov (kokosova moka, kamutova, kvinoja, kakav …),
* kosmičev (riževi, ovseni, koruzni, kombinacije kosmičev, čokoladni kosmiči oz. čokoladne kroglice, …),
* sladil (med, rjavi sladkor, javorjev, agavin ali rižev sirup, melasa, yakon, mesquite, stevia, kokosov sladkor, lucuma, …),
* žačimb (sol, cimet, čili, klinčki, …),
* maščobe (maslo živalskega ali rastlinskega izvora, kokosovo maslo, kikirikijevo..),
* čokolade (bela, temna, brez laktoze, …)

oz. sestavine prilagodite svojim potrebam, željam, okusu. 

Sestavine:

pest sesekljanih lešnikov
pest sesekljanih madljev
pest sesekljanih orehov
1-2 pesti najljubših žitnih kosmičev 
pest suhega sadja 
50 g sesekljane temne čokolade
4 žlice medu
4 žlice zmehčanega masla

150 g belih  čokoladnih kapljice za premaz

Lešnike, orehe mandlje z nožem sesekljamo, da dobimo različne velikosti ter dodamo vse ostale sestavine. Masla ne topimo, ampak ga narežemo na lističe. Vse skupaj z rokami dobro premešamo, da se maslo "razpusti" in med enakomerno prerazporedi. Če je med pretrd, ga malo pogrejemo, da postane lepo tekoč. Pogrejemo ga lahko na primer nad vročo vodo. 
Vsebino razporedimo na pekaču, obloženem s peki paprijem. Višina sadno žitnih kosmičev naj bo nekje od 1 - 1,5 centimetra. 

Maso sadno žitnih kosmičev pečemo kakšnih 20 minut na 180 stopinj. Ko vzamemo našo mega sadno žitno tablico iz pečice, bo mehka in zna sezgoditi, da je zlezla malo narazen. Zato takoj z nožem ali drugim predmetom ob straneh potisnemo kosmiče skupaj v pravokotnik in pustimo kakšni dve uri, da se vse skupaj ohladi. 
Ko se ploščica ohladi in ne bo več tako mehka, jo razrežemo na ploščice. 

Če obožujemo čokolado, naše ploščice seveda zavijemo vanjo. 

Nad vodno kopeljo si raztopimo čokoladne kapljice in ploščice premažemo. 

Premazane ploščice pustimo kakšno uro, da se čokolada strdi. 

Sadno žitne ploščice lahko hranimo  na sobni temperaturi kakšen teden dni, v hladilniku tudi do mesec dni, lahko jih pa tudi zamrznemo. 

Če boste naše ponarejene Frutabelice shranjevali, vam predlagam, da med vsako posamezno ploščico daste svež peki papir. To pa zato, da se med sabo ne bodo zlepile in predvsem zato, da ko jih boste jedli, da peki papir uporabite kot "ovitek" zaradi katerega se vam čokolada, ne bo lepila na prste. 

Takšne sadno žitne ploščice so tudi lepo, doma narejeno darilo. Otroci jih obožujejo in če jih  še dodatno okrasite boste z enim zamahom zadeli žebelj na glavico.