220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Italijanske rižote in druge jedi z Riso Scotti rižem
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & kroglice
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • MEDIA KIT
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 STOPINJ POŠEVNO
    • Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • TESTI APARATOV
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • KONTAKT
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • 220 degrees diagonally

to sem jaz

mama, žena, hčerka, sestra, vnukinja, prijateljica
fotografinja, ustvarjalka receptov, kuharica, pekarica, pisateljica otroške knjige, ustvarjalka spletne strani, pripovedovalka, predavateljica, uživačka v vsem dobrem in lepem, minimalist, degustator
Picture


​Spletno mesto 220 stopinj poševno - mesto, kjer se prepletajo recepti naših babic, okusi mojih otrok, mamina (moja) skrb za zdravje družine in uravnotežno, raznoliko prehrano in moževa zasvojenost z mesom in beljakovinami. :)) 
​

Picture
220stopinjpoševno.com je kotiček za vse, ki radi kuhajo, in tudi tiste, ki mislijo, da jim to ne gre od rok, pa mogoče sploh še niso poskusili. Ali pa so poskusili, pa so predpasnik prehitro obesili na klin.

Kuhanje ena sama velika zabava. Kar spletno mesto 220 stopinj poševno še zlasti odlikuje, pa je dejstvo, da je napisan praktično in opremljen z veliko slikovnega materiala. Receptu je namreč veliko lažje slediti, če je zraven še konkreten prikaz postopka. Poleg tega so recepti zelo uporabni, ker so sestavine dostopne v naših trgovinah, vsaka jed pa je predstavljena tako, da kar kliče po preizkušanju: slike resnično nazorno nakažejo barvitost in raznolikost sestavin in okusov. 

Sem avtorica ŠTIRIH večkrat ponatisnjenih kuharic 220 stopinj poševno. Vse skupaj je bilo natisnjenih  27.700 izvodov, ravnokar se pa piše že 5. kuharica. Knjige so bile označene kot uspešnica in veljajo kot ene najbolj prodajanih knjig v Mladinski knjigi. 

Tudi knjiga Zabava na izgubljenem otoku je bila ustvarjena z mislijo na najmlajše kuharje. Oblikovana je tako, da jo lahko otrok večkrat vzame v roke in vedno odkrije kaj novega, ne pa da jo samo prebere in odloži. Knjiga je namreč večplastna – je pravljica; je vodnik za gusarsko zabavo; je nabor otročje preprostih receptov, in to dobesedno, ker lahko tiste jedi pripravijo otroci sami. Četudi se vam mogoče zdi, da so za kaj takšnega še premajhni, vam polagam na srce, da poskusite: v roko jim dajte kuhalnico in malce svobode, pa boste priča pravi preobrazbi.

Napisala sem še kar nekaj kuharic za različna podjetja (Žito, Kefirko, Orgran, …) z njihovimi sestavinami ali produkti.

Če bi morala izpostaviti svojo najmočnejšo lastnost, kar se tiče kuhanja, bi bil to UŽITEK. Sem za polnost jedi, za izvrsten okus in domačnost, za vsrkavanje hrane z vsemi čuti; ne pa za leporečenje pri receptih in pompozna imena jedi, ob katerih se ti zavozla jezik. 

Na 220 stopinj poševno resnično izstopata praktičnost in uporabnost, kajti najraje od vsega bi ljudi navdušila za kuhanje. Želim jim sporočiti, da se lahko vsak nauči kuhati, če hoče; rada bi jih spodbudila, da začnejo v kuhinji ustvarjati, da preizkušajo nove recepte, da se poigravajo z okusi, saj se moramo konec koncev v kuhinji zabavati, in to cela družina. Nič novega ni rek, da gre ljubezen skozi želodec, mar ne? To velja za vse generacije! Seveda se pri eksperimentih rado kaj ponesreči, toda to nas ne sme odvrniti od poskušanja, od degustiranja, pa četudi se nam kdaj kaj prismodi, če nam biskvit ne uspe, če v maso po nesreči dodamo sol namesto sladkorja. Kuhanje je zabavno, in to je moje bistveno sporočilo.


Urška

Tukaj delimo ljubezen do kuhanja, peke in zabavo. Uživamo v ustvarjanju receptov, ki so enostavni, sveži in družini prijazni. 

Pridružite se nam na naši kulinarični pustolovščini - naša kuhinja je vedno odprta. 



"Hrana je kot dobro olje, od katerega je odvisno, kako bo tekel naš motor. "
(Urška Fartelj, avtorica bloga)
220 stopinj poševno



Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Fotografije, videi in besedilo na tej strani so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 
KUHARSKE KNJIGE - NAROČI
Picture
1. Preprosto, sveže in s kruhom pomazano
Picture
2. Preprosto in sveže vse leto
Picture
3. Skupaj za mizo
Picture
4. Kosila v pol ure
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Italijanske rižote in druge jedi z Riso Scotti rižem
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & kroglice
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • MEDIA KIT
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 STOPINJ POŠEVNO
    • Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • TESTI APARATOV
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • KONTAKT
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • 220 degrees diagonally