STEAKI & ŠNICLINI
Picanha steak (Sous vide), angus, 70 dni suho zorjeno
|
Ribeye steak in kruhki iz infernoja
|
Tortilja sendvič z mesom in praženo zelenjavo
|
90 dni suho zorjena picanha angusa z žara
|
Sirloin vs. Ribeye steak po Sous Vide tehniki
|
Steak s hrbta mlade govedi
|
T-bone steak s poširanim jajcem
|
Big steak winter sendvič
|
Goveja rulada polnjena s kislim zeljem
|
Telečji zrezek na žaru z dušeno proseno kašo
|
Goveji file na žaru by Dejan
|
Steak pljučne pečenke
|
Mariniran goveji steak na žaru
|
Goveji curry z mladim krompirjem
|
Telečji zrezki v preprosti gobovi omaki
|
Steak v omaki s konjakom in poprom
|
PEČENKE
Pljučna pečenka z brusnično omako
|
Pljučna pečenka - sous vide
|
Enostavna telečja pečenka, sous vide
|
Goveja lička v konjaku, sous vide
|
Nadevana telečja prsa
|
OSTALO
Govedina s porom na mongolski način
|
Mongolska govedina z mlado čebulo na praženih rezancih
|
Mongolska govedina s šitake gobami
|
Kuhana govedina
|
Oljova govedina s čebulo
|
Osso buco v rdečem vinu
|
Počasi pečena govedina
|
Telečji paprikaš
|
Smetanski telečji golaž
|
Golaž z zelenjavo, jurčki in modrim pinotom
|
Osso Buco z belim vinom
|
Goveji bočnik v omaki s krompirjem
|
VIDEO RECEPTI
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
