PREDJEDI
Sveži jurčki z jajcem
|
Mariniran file lososa R.V Veena
|
Ostrige
|
Spomladanski zavitki z jesensko vsebino
|
Polnjena jajca za veliko noč - devilled eggs
|
Ajdova zlevanka
|
Zeleneče mlečnice z zaseko
|
Ribja pašteta
|
JUHE & JEDI NA ŽLICO
Špargljeva kremna juha
|
Koruzna juha s curryjem
|
Čemaževa kremna juha
|
Goveja juha
|
Bučna kremna juha
|
Pečena juha iz rdeče pese
|
Mlečna krompirjeva juha z ajdovo kašo in rebri
|
Kisla župa
|
Zeljna juha na hitro
|
Juha iz sladkega krompirja by Polona
|
Kremna česnova juha
|
Aromatična gobova juha z ajdovo kašo in pršutom
|
Špinačna juha
|
Ohrovtova juha
|
Graškova juha
|
Mlečna repa
|
GLAVNE JEDI
Svinjina
Svinjski medaljoni s slivovo omako
|
Sočna svinjska pečenka s pečenim krompirjem
|
Pečena krača z vonjem po dimu
|
Svinjski medaljoni na žaru z ajdovo kašo
|
Pečena svinjska rebra s kožo po kmečko
|
Svinjski hrbet po kmečko v marinadi
|
Pečeno stegno odojka v pečici na žaru
|
Svinjska ribica z grahom
|
Svinjska ribica s slivami, češnjami & kostanji
|
Marinirana vratovina & ajdova kaša z jurčki
|
Perutnina
Piščanec po provansalsko
|
Gratinirani puranji zrezki s paradižnikom
|
Piščanec z ananasom in zelenjavo
|
Marinirane peruti na žaru
|
Piščanec z rižem in zelenjavo iz pečice
|
Piščanec z rižem in zelenjavo z pečice
|
Puranji ražnjiči s paradižnikom in bučo
|
Piščančja rižota s kurkumo in sirčkom
|
Piščančji kari s kokosovim mlekom
|
Puranja pečenka s čebulo & zelišči
|
Puranja pečenka z jabolki in belim vinom
|
Piščanec v limonini marinadi s kremno polento
|
Govedina & Teletina
Mariniran goveji steak na žaru
|
Mesno-krompirjeve kroglice
|
Goveji file na žaru by Dejan
|
Srbske pleskavice
|
Kuhana govedina
|
Telečji zrezek na žaru z dušeno proseno kašo
|
Goveja rulada polnjena s kislim zeljem in slanino
|
Čufti v omaki s poširanimi jajci
|
Steak z mladim krompirjem z zelišči
|
Smetanski telečji golaž
|
T-bone steak s poširanim jajcem na divjih špargljih
|
Osso buco v rdečem vinu
|
Počasi pečena govedina, polenta z žara
|
Pljučna pečenka z brusnično omako
|
Pljučna pečenka Sous vide
|
Ribe & Morski sadeži
Školjke na buzari
|
Sipin golaž & brodet
|
Lososov file na žaru s popečenim paradižnikom
|
Hobotnica izpod peek by Barbara
|
Rižota z morskimi sadeži
|
Pagar na žaru
|
Brancin z žara na zelenjavni postelji
|
Ražnjič z lososom in paradižnikom
|
Kozice na žaru
|
Orade na žaru
|
Hobotnica v solati
|
Slastna ponev z lignji
|
Ribje "palčke" iz vitkega soma
|
Mariniran steak tuna
|
Oradin brodet iz pečice
|
Girice
|
Šarenka z limono in zelišči
|
File postrvi s sotirano zelenjavo
|
Steak lososa s hrustljavo skorjo in mandlji
|
Testenine & Rižote
Koruzne tortilje
|
Kremna kokosova rižota s kozicami z žara
|
Testenine iz rdeče leče v avokadovi kremi
|
Rižota z bučkami, praženo panceto in lisičkami
|
Brezmesne jedi & Priloge
Dušena prosena kaša z zelenjavo
|
Paradižnikova nabodala na žaru
|
Bučne palčke s hrustljavo sirno skorjo
|
Pečena buča
|
Dušena ajdova kaša z zelenjavo
|
Mlad krompir v sladko-kisli gorčični marinadi
|
Tortica iz polente in divjih špargljev
|
Polenta z žajbljem
|
Pica polenta
|
Gratiniran krompir polnjen s pastinakom
|
Pečena paprika
|
Divji šparglji na žaru z dimljenim sirom
|
Pečena koruza
|
Riž z ajvarjem
|
Krompir s čemažem in olivnim oljem
|
Radič, sladki krompir, korenje z žara
|
Ajdove kašnice z dušenim kislim zeljem
|
Dušen romanesco brokoli
|
Pražen krompir
|
Kremast pire krompir
|
Pečen keber s sladko čebulo
|
Hrustljav pomfrit
|
Hrustljavi domači čips
|
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in lešniki
|
Ocvrta mocarela s koruznim zdrobom
|
Priloga iz krompirja in stročjega fižola
|
Bučke na žaru s fino zeliščno omakco
|
Zlati pommes duchesse s kurkumo in žafranom
|
Naviti krompirček iz pečice
|
Grah po francosko
|
Luštni jajčevci z mocarelo in paradižnikom
|
Hrustljave bučkine palčke
|
Repino perje s krompirjem in kebrom
|
S polento polnjnene paprike
|
Pečen brstični ohrovt
|
Hrustljav krompir iz pečice
|
Fino gratinirana cvetača
|
Panirane bučke na 3 načine
|
Praženi rezanci korenčka s česnom
|
Omake & Pesto
Slivova omaka
|
Figov čatni
|
Fina zeliščna omakca
|
Hren s smetano
|
Omaka iz bučk in smetane
|
Fina bolognese omaka
|
Kremna špinača
|
Sladko-kisla gorčična marinada
|
Pehtranova sladko-kisla omaka
|
Čemažev pesto
|
Fina drobnjakova omka
|
Čemaževa omaka
|
SOLATE
Belo zelje z bučnim oljem
|
Solata iz stročjega fižola
|
Mlečne kumarce
|
Paradižnikova solata s pomladnimi zelmi
|
Dušena cvetača v solati
|
Pečena rdeča paprika
|
Piščančja solata z oreščki
|
Oljova govedina s čebulo
|
Motovilec z jajcem
|
Solata z rdečo pomarančo in mlado špinačo
|
Solata iz 3 vrst zelja, posušenim paradižnikom
|
Solata s kašnicami in paradižnikom
|
Solata s kebrom in čebulo na bučnem olju
|
Solata z rdečim radičem in majonezo
|
Solata z redkvico, fižolom in proseno kašo
|
Kumarice s kefirjem in mlado čebulo
|
Zmešana zimsko-spomladanska solata
|
Solatka z babičinega vrta
|
Fermentirane redkvice v solati
|
Meso z juhe, z redkvico in jajcem
|
Solata s kvinojo in mocarelo
|
