220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • Reference
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

Tudi to smo mi

naše resnične zgodbe

5 poševnih let je za mano - behind the scene

5/12/2018

2 Comments

 
Picture

5.12.2013 sem na spletu zakupila prostor in ga poimenovala 220 stopinj poševno. Nisem imela pojma, v kaj se spuščam. Želela sem le nekje zapisati naše najljubše recepte, ker se mi ni ljubilo pisati zvezka z recepti, kot je to počela moja mama.
​
​Malo kasneje, 10.12.2013, sem objavila prvi poševni recept...

Zakaj 220 stopinj poševno, kaj to pomeni, si lahko preberete v članku ob 3. obletnici bloga >> 3. poševno leto za blog 220 stopinj poševno

Picture
​
In kot totalni antitalent, kar se računalnika in programov tiče, da ne omenim strokovnega računalniškega izrazoslovja, ki se je pojavljalo ob oblikovanju strani, sem se podala v svet, ki ga nikoli nisem štekala, v bistvu sem se ga celo bala. Kaj če kaj pritisnem... :))) Verjetno sem se počutila enako kot naš pes, ki sliši na ime Google, ko mu nekaj razlagam, pa se trudi, da bi me razumel, me čukasto gleda in vrti glavo levo in desno, mogoče bo pa na drugo uho več razumel... :)


Še dobro, da obstaja YouTube, kamor lahko vpišeš: What is... ali... how to make... Smešno, ampak to so moji začetki. Lahko bi napisala, da je bilo z vsakim dnem lažje, da sem se vsak dan veliko novih terminov naučila, pa vam povem, da se ta tehnologija tako hitro spreminja, da ji ne uspem slediti. Se pa trudim. In vse sem se naučila sama, na kar sem najbolj ponosna. Če hočeš, se vse da! In to je moja popotnica za življenje. No, saj sem kdaj pa kdaj poklicala kakšnega računalničarja, ko sem skoraj obupala nad izrazi in vprašanji, ki mi jih je ponujal program, pa mi je računalničar vsakokrat začel s takšnim izrazoslovjem in vprašanji, da bi ga prej razumela, če bi lajal ali mijavkal zraven. 
​
Picture
Tako je pa nastajala poševna naslovnica knjige :))

Tudi o terminologiji v fotografiji nimam nič kaj večjega znanja. Zaenkrat mi je še vedno dovolj oko. Fotka mi mora biti všeč, na njej se mora videti zgodba in to je to. Sreča, da pametni telefoni rastejo z mano in mi pomagajo. Vse fotografije na blogu so posnete namreč s telefonom. ​Prva 3 leta  sem uporabljala Iphone (od petke naprej), zadnji dve leti pa uporabljam Huawei. 

Tudi vsi video recepti so posneti s telefonom. Huawei je zakon! Če bi vam pokazala mojo mojstrovino, to, kakšno stojalo za snemanje sem si naredila, bi vas verjetno od smeha vrglo na rit. Glej, 3 evre me je stalo vse skupaj, zadeva pa funkcionira zaenkrat dovolj dobro za to, kar počnem. :))) 

Moj glavni snemalec je moj mož. Odvetnik sicer po poklicu, ki pa je z mojo življensko zgodbo dobil zraven še par drugih poklicov: lučkar, kamerman, kuhar, okuševalec, mirovnik, lektor. Njegov najpogostejši stavek: "Pa kako lahko sem vejico postaviš!?" Vsakokrat, ko snemava, se namreč skregava. Jaz pravim, da je na pol slep. "Ne piši tega", mi pravi. Ga vprašam: "In koliko pa potem vidiš na eno oko?" 20% :)) Ja, res je. In medtem, ko snemava, ga skoz sprašujem: "Je ostro? Snemaš?" Ker se je na primer že zgodilo, da sva posnela cel recept na "suho" ali kakšnega z mastnim prstnim odtisom na leči. Vmes tudi malo skočiva v kader, ali jaz s svojo glavo ali on s svojim telefonom, ker zdaj sva že napredna in snemava z dvema "kamerama". Ej, ampak gre nama! Naročil za video recepte imam vedno več! :))) Tudi montirati sem se naučila letos. Ma itak, če so zdaj že taki programi, da računalnik skoraj vse sam naredi. Ti samo režeš in lepiš. Posnameš 3 ure materijala, ki ga moraš potem spraviti v 1 minuto. :))

In zato se, ko me nekdo sprašuje ali govori o tem, koliko stanejo katere zadeve, samo nasmehnem. Jah, moja iznadljivost je velikokrat tista vrlina, ki me potegne iz sr...

​ 
Picture
Foto: Kristian Ravnič

No pa gremo k številkam, ki jih nikoli nisem marala. Da se razumemo, obožujem številke in vse kar je povezano z njimi: matematiko, statistiko, rada se igram s številkami, ker so logične in enostavne. Ne maram pa, ko številke oblikujejo človeka. Ko človek postane številka. Te številke me delajo nervozno. Zakaj? Ker nas silijo, da imamo vedno višje številke, da je vse hitreje, močneje, instantno, hladno. Še sreča, da delam s takimi imeni, podjetji, ki vidijo, da odnos do bralcev, komunikacija pomenita in govorita več kot neka številka. 

Normalno je, da vsi radi vidimo visoke številke, ker je tako zapisano v našem EGU. No, tu se moja EGO in ID vsakokrat spičita.

Ker pa je zdaj še eno leto naokrog, mislim da moj ID ne bo imel nič proti, če zapišem nekaj številk.
​
Picture
Foto: Kristian Ravnič, šminka: Sandra Pavlinjek, kraj snemanja: Ekološka kmetija Vratarič, Polana


​Poševna statistika:
  • > 7.100 prijateljev na Instagramu 220 stopinj poševno
  • > 32.700 prijateljev na Facebooku 220 stopinj poševno
  • > 1.197.898 Uniqe Visitors (različnih obiskovalcev) v zadnjem letu (+29% vs lansko leto) na blogu 220 stopinj poševno
  • v povprečju 115.000 različnih obiskovalcev mesečno (v zadnjih par mesecih) na blogu
  • > 3.496.607 Page vievs (ogledov strani) v zadnjem letu 
  • približno 100.000 prihodov na stran 220 stopinj poševno samo z iskalnikom Google, facebook je šele na 2. mestu

​
Picture
Picture

Kaj smo počeli v 5. letu?

  • poleg novih receptov, zapisanih ob fotografijah, sem začela snemati tudi video recepte
    • sledite jim lahko na našem YouTubu: 220 stopinj poševno
  • pred mesecem dni je izšla najbolj poševna kuharska knjiga z enakim naslovom kot blog: 220 stopinj poševno, Preprosto, sveže in s kruhom pomazano, kjer najdete preverjene recepte za vso družino.
    • Naročite jo lahko tukaj >> naša kuharska knjiga 220 stopinj poševno ali jo kupite v knjigarnah Mladinske knjige. Ponosna sem, da je knjiga je že po dveh dneh prodaje dobila etiko: uspešnica in 3. dan prodaje pristala na 1. mestu najbolj prodajanih knjig. Hvala vam!
  • spomladi je blog 220 stopinj poševno pristal na 2. mestu najbolj zdravih kulinaričnih blogov
  • dva tedna nazaj pa sem dobila najvišje priznanje in sicer, blog 220 stopinj poševno so na Njam zgodbah razglasili za najboljši kulinarični blog v Sloveniji 2018.
  • moja fotografija jedi, ki sem jo pripravila za revijo Preprosto, je na POMP 2018 dobila nagrado: Najboljša naslovnica
  • slišite me lahko na Murskem valu v Nedeljski kuhinji, kjer kuhamo poševno
  • Za vas bralce sem priskrbela različne popuste, ki jih najdete na desni strani vsakega recepta: >> poiščite kupončke s kodo za popust 
  • sodelovala sem v različnih komisijah: 
    • Zlata ponev 2018, kjer smo izbirali naj gostilno v Prekmurju in na Štajerskem
    • Lojtrca domačih (Lidl)
  • Predavala sem:
    • o zdravi prehrani
    • o uspehih bloganja, podjetništva
  • Vodila številne kulinarične delavnice.
  • O nas so pisali številni mediji >> Ko se novine razpišejo o tebi
  • Pisanje bloga je v 2018 postalo moja polna služba

​
Picture

In podjetja s katerimi sodelujem, niso samo podjetja oz. naročniki, kot moji bralci niste samo številke, ampak sem vesela, da smo vse tri strani uspele vzpostaviti zaupanje in celo prijateljske vezi. In to zaupanje se mi zdi tisti ključni element, ki je potreben za uspeh vsakega posameznika. 

Hvala vam!

S ponosom sem v 2018 nosila vlogo ambasadorstva pri:
  • Kenwood Slovenija
  • Status Izvirni pripomočki
  • Fala Slonček 

ter uspešno sodelovala z znamkami v katere verjamem: Lidl Slovenija, Huawei, Zlati grič, Bauli, Jeruzalem Ormož, Mastercard, Zott, Citroen, Kefirko, zadruga Zemlaj in morje in številnimi drugimi.

Prav posebna hvala vsem za zaupanje!


In tukaj so tudi nagrade, ki vam jih podjetja podarjajo v znak zaupanja:
​
Picture
Kenwood Slovenija
Picture
Bauli in Magistrat
Picture
Status izvirni pripomočki
Picture
Fala Slonček
Picture
Kefirko
Picture
Lidl Slovenija, 220 stopinj poševno in Mladinska knjiga

​

​Kako bomo nagrade podelili? Spremljate nas na FB in IG strani. Nagrade bomo delili vsak teden v decembru. ;)
​

Picture


​Aaaa, dolžna sem vam še vtise s predstavitve knjige na knjižnem sejmu v Cankarjevem domu v Ljubljani.

Ker fotografija pove več kot tisoč besed, naj bo: "Bilo je noro!" dovolj besed, spodaj pa še en kup fotk in dva mini videa. 
2 Comments
Julija
26/12/2018 23:18:11

Neverjetno, iskrene čestitke za pogum v teh petih letih, blog in vso dogajanje na blogu je tako prisrčno avtohtono, unikatno in atraktivno, da zdaj že kuha moj fant😁 Nadaljujte, da lahko Slovenci prepoznajo kaj nas naposled vse združuje, kuhinja je naša najpomembnejša kultura 😊 Veliko uspešnosti še vnaprej 😊

Reply
Urška by 220 stopinj poševno
16/1/2019 15:17:49

Julija, hvala. :)

Reply



Leave a Reply.

    Urška

    Naša zgodba, naše življenje. Zaradi njih smo močnejši.

    Picture

    Arhiv

    January 2019
    December 2018
    November 2018
    July 2016

    RSS Feed

NOVO!
Picture
NAROČI KNJIGO
Picture
Picture
NAROČI KNJIGO
NAROČI KNJIGO

Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Ambasador za: 
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • Reference
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI