Street food (Ljubljana, Gradec, Murska Sobota)

Street food že zdavnaj ni več samo to, kar ga označuje v imenu in za kar je dolgo veljal, torej ulična hrana, postrežena na hitro in ponavadi z nekvalitetnimi sestavinami v smislu fast fooda. O, ne! Street food je vsaj pri nas s prihodom Odprte Kuhne v Ljubljani postal pravo doživetje okusov s katerimi lahko potujemo po različnih slovenskih regijah, kuhinjah različnih držav.

Street food postaja sinonim kulinaričnega dogodka, ponekod tudi festivala, primer ko se združita dobra, kvalitetna hrana in družba, ki ob prijetnem vzdušju uživa v kulinaričnih mojstrovinah najboljših kuharskih chefov pred čudovito mestno kuliso. 

Tukaj so trije street food dogodki, ki sva se jih z možem udeležila v tem mesecu: Odprta kuhna v Ljubljani, Sočna vilica v Murski Soboti in Street Food Market Graz v Gradcu.

Read More