Čokoladna lepljiva torta ali Kladdkaka po moje

Sestavine:

1/2 skodelice bele moke
1/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
50g jedilne čokolade
1 ščep soli
2 jajca
1/2 skodelice belega sladkorja
1/2 skodelice masla
1 burbonska vanilija

Jajca in sladkor penasto vmešamo, dodamo sol in presejano moko po žlicah. 
Stopimo maslo, temno čokolado in kakav ter dodamo prvi mešanici. 
Dodamo ostale sestavine ter mešamo, da dobimo gosto svetlečo maso.
Maso zlijemo v namaščen okrogel pekač za pite in pečemo približno 35 minut na 150 stopinjah.
Torta ima mehko sredico in se pri peki v sredini sesede - tako veste, da je pečena.

Postrežemo jo s stepeno sladko smetano ali mlečnim sladoledom, 
po želji lahko dodate smetano in/ali čokoladni preliv na samo torto.

Svoj recept nam je zaupala: Mateja Horvat Ekberg