"Črni plodovi aronije so mikavni, podobni borovnicam, po okusu so nekje vmes med jabolki, borovnicami in črnim ribezom. V ustih se izkažejo za trpke, kisle in za marsikoga nesprejemljive. Skrb na stran, aronija je vsa užitna in velja za enega najmočnejših antioksidantov, ki varujejo naše zdravje" pravijo pri Pamičevih. In zato smo z veseljem sprejeli povabilo v njihov sadovnjak, da pobližje spoznamo to čudežno jagodo, ki ji drugače pravijo tudi Sibirska borovnica. Aronija je namreč odporna na zelo nizke temperature (do minus 40). Pomeni, da jo komot shranimo v zamrzovalniku in bo še vedno ohranila svoje zdravilne učinke. Aronija je tudi registrirana kot zdravilna rastlina in so jo v času jedrske katatstrofe v Černobilu uporabljali za blaženje radioaktivnih posledic na zdravje tamkajšnjih ljudi. Torej ena majhna pest aronije na dan, odžene marsikatero tegobo vstran! "Pince Marof - vasica pri madžarski meji, sedem km oddaljena od Lendave. Sredi majhne vasi stoji majhna čarobna vijolična hiška. Obdajal jo je velik travnik, ki ni bil izkoriščen. Nekega pomladnega dne sva z bratom sedela sredi travnika. Nedaleč stran se je sprehajala štorklja, ki je ulovila majhno žabico v bližnjem hudourniku. Med travniškimi cvetlicami so se lovili metulji in čebele. Po ripeči zlatici se je sprehajala pikapolonica. In ko sva tako sedela sredi travnika se nama je porodila ideja, da bi tej zemlji dali vsebino. Odločila sva se. Tako sva leta 2013 travnik spremenila v sadovnjak. Posadila sva aronijo, jablane, hruške, maline. Za vse imava ekološki certifikat. Narava se poigrava z nami, tako nam je pozeba onemogočila obirat sadove narave. Trenutno nam je delno prizanesla pri aroniji. Njeni grmi se bohotijo od lepote, na vejah in vejicah je veliko ploda. V bodoče nameravamo plodove predelat in pripravit sok iz aronije ter jabolk, a trenutno so na voljo le košarice sveže obrane aronije." "In kaj sploh je aronija? ARONIJA ima največjo ORAC vrednost (Oxygen Radical Absorption Capacity), kar pomeni največjo zmožnost absorbcije prostih radikalov. Lastnosti:
Pri Pamičevih lahko kupite 1 kg košarico sveže nabrane aronije po ceni 5 EUR. Po dogovoru z njimi vam košarice sveže nabrane aronije lahko dostavijo tudi v Ljubljano oz. na relaciji Lendava- MS-MB-CE-LJ.
0 Comments
Leave a Reply. |
Slovenija na krožnikuVsi z iste njive, vsak drugačen, pa vendar vsi enaki. Kategorije
All
Arhiv
December 2022
|