220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

slovenija na krožniku

slovensko, lokalno, slastno, sveže, domače

Makaronar

25/11/2020

0 Comments

 
Picture

Pisal mi je Peter (prijatelji mu baje pravijo Makaronar), ki obožuje italijansko kuhinjo in izdeluje svojo pašto. Vegansko, brez jajc, brez ojačevalcev arom in barvil in narejene iz moke pridelane na ekološki način. 

Dragi Makaronar, Peter, mene si spravil v dobro voljo s svojo pozitivo, idejo. Evo, zakaj si ne bi pomagali? Sploh v tej korona situaciji, ko smo se vsi znašli v isti kuhinji. Tukaj je tvoja predstavitev. Upam, da sem pomagala. 

Makaronar je tukaj >> Makaronar (klik). 


Read More
0 Comments

Kmetija Zver (krompir in bučno olje)

3/9/2020

0 Comments

 
Picture

Kmetija Zver, leži v Dolinskem delu Prekmurja, v vasi Lipa v občini Beltinci. Lipa je že od nekdaj najbolj poznana vas po pridelavi krompirja. Tudi Zverovi se ukvarjalo s pridelavo te četrte najpomembnejše kulturne rastline po količini pridelane hrane na svetu.


Read More
0 Comments

ORGO

3/6/2020

0 Comments

 
Picture

Takoj v prvem odstavku in! stavku moram napisati, da še nisem jedla boljših vloženih artičok. 
To znamko sem natančneje spoznala že v lanskem letu v sklopu Lojtrce domačih, ko sem bila del komisije, ki je preizkušala slovenske izdelke za letošnjo sezono. In sta me čvrstost in okus artičok pustila brez besed. Tudi vložene mešane gobe so zelo dobre. 
Tartufate še nisem poskusila, se pa že veselim novega okusa: vloženega rdečega radiča. 

Tukaj so. Predstavlja se nam podjetje Konal s svojo linijo izdelkov ORGO. 
​

Read More
0 Comments

ZUnikat  - večen les s pridihom modernizma

20/5/2020

0 Comments

 
Picture

Žiga je 27 let star fant, ki se je pred letom in pol odločil, da svojo ljubezen do lesa spremeni v posel. In tako je nastalo malo podjetje z imenom ZUnikat. Žiga je samouk, vse kar ve, se je naučil sam, ob pomoči očeta, ki mu po službi večkrat pomaga v delavnici.


Read More
0 Comments

Trgovina IKA

18/5/2020

0 Comments

 
Picture

Trgovina IKA podpira slovensko. V njihovi trgovini boste našli izdelke narejene s strani malih podjetij (od daril, izdelkov za dom, nakita…). Res imajo lepe stvari. Še bolj mi je všeč njihova njihova miselnost: podpirati slovensko.

Takole so se nam predstavili: 
​

Read More
0 Comments

Leseni izdelki Klemees

13/5/2020

0 Comments

 
Picture

Danes se nam predstavlja Klemen, mladi podjetnik, ki se ukvarja z izdelavo lesenih izdelkov s poudarkom na kuhinjskih deskah za postrežbo hrane. Deske so vse izdelane ročno, vsaka je edinstvena, raznih oblik in velikosti.
​

Read More
0 Comments

Jabolčno testo - sušeni list iz jabolk

10/2/2020

0 Comments

 
Picture

Pisala mi je Tanja in vprašala, če bi mi lahko predstavila svoj izdelek, ki ga je razvila. Njena zgodba me je navdušila. 

Sem morala takoj preizkusiti to jabolčno testo. Odlično! Kot prigrizek ali za uporabo slaščic. 
​

Read More
0 Comments

Yggdrasil craft - leseni izdelki Goričke narave

30/1/2019

0 Comments

 
Picture

Z velikim veseljem vam predstavljam Žiga, ki ročno izdeluje lesene izdelke iz dreves zraslih na Goričkem. A ga poznate? Žiga organizira tudi delavnice, kjer si udeleženci lahko sami izdelajo žlico in se naučijo, kako živeti z naravo, jo oblikovati. Pravi, da tako ljudje veliko bolj cenimo izdelke in naravo. 


Read More
0 Comments

Eko kmetija - Bio mlin Stražar

24/8/2018

0 Comments

 
Picture

A jih poznate? Jaz sem jih spoznala pred kratkim. Na kmetiji Stražar dajejo velik pomen ekološkemu kmetovanju, skrbi za naravo. Njihova glavna panoga je ekološko pridelovanje žit. 

Vse vrste mok proizvedejo v lastni režiji - ekološki mlin na kamne, in na ta način zagotavljajo še večjo kakovost.

Tukaj je njihova razglednica:



Read More
0 Comments

RIBRAND

29/5/2018

0 Comments

 
Picture

A poznate Ribrand? Suho robo iz Ribnice? No, Ribrand je sodobna blagovna znamka lesenih izdelkov, plod sodelovanja med studiem za oblikovanje Mashoni in Rokodelskim centrom Ribnica.

Sodobnost, minimalizem, čiste linije, vse najboljše in najlepše za vašo hrano. No to je RIBRAND.
​


Read More
0 Comments

Unikatna keramika Brigite Herjavec

26/2/2018

0 Comments

 
Picture

A poznate Brigito? Jaz sem njene izdelka najprej zagledala na Facebooku in se zaljubila v čipkast podstavek in z zlatom "vezeno" potičnico. 

Meni so njeni izdelki nekaj posebnega in zato je prav, da te keramične umetnine, ki so delo slovenskih rok, predstavim tudi vam. 

Tukaj je pa Brigitina predstavitev:
​

Read More
0 Comments

Oljčno olje ekološke kmetije Morgan

26/2/2018

0 Comments

 
Picture

A ste že poskusili oljčno olje Morgan? Jaz sem jih in so res odlična. Jih vsekakor priporočam.

Kaj pa oljčno olje z limono in pomarančo? O, ja! Ne samo, da pašejo na malo drugačno solato, ampak z njimi lahko popestrimo okus sladoleda, ga dodamo v kremo "kot začimbo", v pecivo, na ribo ...

Tukaj je njihova predstavitev:
​

Read More
0 Comments

Cuckoo Cups - unikatne emajlirane posodice

7/2/2018

0 Comments

 
Picture
Gremo? Gremo 220 stopinj poševno! Ne na ravno, ampak svojo pot! Poševno!

O, Marička, kako so simpatične te posodice! Težko povem, katera skodelica mi je lepša ali v katerem napisu se najdem. V vseh. :)) 

A dobim kaj popusta, če vse naročim? Vsaka bo imela svoj poseben dan v tednu. :)) 

In kar mi je še bolj všeč. Izdelek je SLOVENSKI! Spominja me tudi na otroštvo, ko sem pred odhodom v šolo dobila v podobnih lončkih zajtrk: mlečno kavo in namočen kruh. 


Read More
0 Comments

Zabojček zdravja

28/9/2017

0 Comments

 
Picture

Zabojček Zdravja je v bistvu kmetija, farma, ki z gojenjem lastne zelenjave in njeno prodajo, promovira in vzpodbuja ljudi k trajnostnemu načinu kmetovanja v Sloveniji.

Všeč mi je njihovo razmišljanje, njihov način pridelave zelenjave in hrane. Njihov zabojček zdravja, zabojček zelenjave sem tudi sama poskusila, zelenjavo povohala in moram povedati, da je taka kot naša oz. zelenjava z babičinega vrta. Domača. Niti en kos iste sorte zelenjave ni enak drugemu. 

Do svojih strank imajo politiko transparentnosti, kar pomeni, da tisti, ki pri njih hrano kupujejo, lahko pridejo do njih kadar jih je volja.

​Všeč so mi zato je tukaj njihova razglednica:



Read More
0 Comments

Mlin Felix iz Bišč pri Domžalah

28/9/2017

0 Comments

 
Picture

​Predstavlja se nam družina Anžič iz Bišč v okolici Domžal, ki je prevzela mlin Felix, mlin s 150 letno tradicijo, mlin v katerem so še vedno stari leseni stroji, ki meljejo različne vrste žita, kjer ponujajo različno moko, kaše, otrobe in tudi kosmiče. 

Jaz sem kar nekaj njihovih izdelkov poskusila in moram povedati, da so mi všeč. Dišijo! Dišijo po mlinu, po domačem. 

Ker na mojem blogu cenim vse kar je povezano s tradicijo, slovensko hrano, hrano pridelano z rokami, je tukaj njihova razglednica:
​

Read More
0 Comments

Aronija Pamič

17/8/2017

0 Comments

 
Picture

"Črni plodovi aronije so mikavni, podobni borovnicam, po okusu so nekje vmes med jabolki, borovnicami in črnim ribezom. V ustih se izkažejo za trpke, kisle in za marsikoga nesprejemljive. Skrb na stran, aronija je vsa užitna in velja za enega najmočnejših antioksidantov, ki varujejo naše zdravje" pravijo pri Pamičevih. 

In zato smo z veseljem sprejeli povabilo v njihov sadovnjak, da pobližje spoznamo to čudežno jagodo, ki ji drugače pravijo tudi Sibirska borovnica. Aronija je namreč odporna na zelo nizke temperature (do minus 40). Pomeni, da jo komot shranimo v zamrzovalniku in bo še vedno ohranila svoje zdravilne učinke.

Aronija je tudi registrirana kot zdravilna rastlina in so jo v času jedrske katatstrofe v Černobilu uporabljali za blaženje radioaktivnih posledic na zdravje tamkajšnjih ljudi. Torej ena majhna pest aronije na dan, odžene marsikatero tegobo vstran!


Read More
0 Comments

Rožma - sveži cvetlični prigrizki

12/7/2017

0 Comments

 
Picture

Tisti, ki nas redno berete, veste, da velikokrat poudarjam, koliko super živil, zdravilnih zeli raste okrog nas in kako neodgovorno pozabljamo na njih, med tem, ko se jalovo tolažimo s praznimi vrečkami dragih praškov, ki prihajajo z drugih kontinentov.

Veseli me, da se nam tokrat predstavlja slovensko podjetje Rožma, ki se ukvarja z nabiranjem jedilnih rastlin , ki jih lahko tako posamezniki, kot vrhunske restavracije uporabimo v raznih smutijih, solatah, sladicah ali v glavnih jedeh, dekoracijo na tortah  ...


Read More
0 Comments

Lušt - slovenski premium paradižnik

10/4/2017

0 Comments

 
Picture
Ne poznam nobenega Prekmurca, Slovenca, ki ne pozna paradižnika Lušt. In osebno nikogar, ki mu ne bi bil všeč njegov okus. Okus po domačem paradižniku. In zato, ne vem, zakaj še ni te predstavitve? 

Paradižnik je res okusen, sočen, rdeč in diši. Sama sem bila v prostorih, rastlinjakih, kjer raste ta lušten paradižnik že večkrat. Vem na čem raste, kako ga pridelujejo, kako ga obirajo, obira se samo rdeč zrel paradižnik. In ne, lahko vam zagotovim, da ne raste na nobenih cevkah, oprašujejo ga čmrlji, obdelujejo pa pridne roke prekmurske roke.

Ob zadnjem obisku rastlinjaka, si je soustvarjalec zgodbe Lušt, odtrgal paradižnik kar z rastline in brez, da bi  paradižnik opral ali podrgnil ob majico, zagrizel vanj. 

​In tukaj je njihova LUŠTna zgodba.


Read More
0 Comments

Ko se na Otočcu predaš strastem, ki jih ponujajo Terme Krka

3/4/2017

0 Comments

 
Picture
Narava, pravljični grad, športne aktivnosti, razvajanje v bazenih in savni, tradicionalna kulinarika s sodobnim trendom, zgodba reke Krke. Vse to in še več nudijo Terme Krka. Za vsakega se najde več možnosti za sprostitev ali aktivno preživljanje prostega časa. 

Pa sva šla! Na romantični vikend na Otočec v Hotel Šport, ki je del skupine Terme Krka. Da vidiva, če še znava, po 13 letih uživati brez otrok in psa. Znava! Znava celo tako uživati brez otrok, da sva se odločila, da to ponoviva vsake tri mesece. Samo midva. ;)

Read More
0 Comments

Laški fižol s kmetije Sapač

15/2/2017

3 Comments

 
Picture
Vir fotografije: kmetija Sapač

​Jaz obožujem laški fižol. V Prekmurju mu pravimo keber, po drugih krajih Slovenije pa se zanj sigurno najde še vsaj 5 drugih različic imena. Gre za precej staro sorto fižola, ki po okusu spominja na kuhan kostanj. Kuhan tudi doseže velikost manjšega kostanja. 

Jaz ga kuhanega lahko pojem kar tako. Na suho. :)) Drugače pa je odličen v solati, kakšni jedi na žlici, pečen s čebulo ... Nekaj receptov najdete tudi v moji zbirki.

Read More
3 Comments

Lešniki & jagodičje Jezovšek

3/2/2017

1 Comment

 
Picture
Z veseljem predstavljam slovenske kmetije, žuljave roke, ljudi in njihove življenske zgodbe. Čiste začetke in potem, ko se obirajo sadovi.

Mmmm ... in tudi ta zgodba je slastna. Jaz obožujem lešnike. Saj se vidi po mojih receptih, a ne? :)) Pa jagododičevje!! 

Komaj čakam poletje! Jap, mi jih bomo sigurno obiskali!

Read More
1 Comment

Zakaj kupovati lokalno pridelano hrano?

23/1/2017

0 Comments

 
Picture
Kosilo: Piščančji paprikaš
Kakšen potrošnik ste?

Prisegate na lokalno pridelano hrano, kupujete izdelke od domačinov, lokalnega kmeta, izbirate na policah slovensko hrano, si izmenjujete s sosedi doma pridelana/predelana živila? Kako izberete živilo, ki ga boste kupili? Glede na videno/prebrano reklamo (zelo verjamem, da največkrat glede na ceno), novost na polici, že preverjen izdelek, verjamete vsem zapisom na spletu, ki izdelek promovirajo kot "zdrav"? Pogledate kdaj na etiketo in se odločite za slovenski izdelek?

Read More
0 Comments

Lokalna kakovost

16/1/2017

0 Comments

 
Picture
Vir fotografije: Ekološka kmetija Radikon
Lokalna kakovost je projekt Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Itak, da ga podpiram. Jasno! Podpiram vse, kar je lokalnega izvora, s prehrano na čelu. Lokalno pridelana hrana in uporaba sezonskih živil na naših jedilnikih se mi zdi pravilna in zdrava odločitev. Predvsem za naše otroke!

Že dve leti je, odkar sem na blogu 220 stopinj poševno začela s projektom Slovenija na krožniku, s sloganom: "Vsi z iste njive, vsak drugačen, pa vendar vsi enaki.", kjer predstavljam oz. dajem možnost slovenskim pridelovalcem in predelovalem hrane, da se nam predstavijo, da nam pokažejo svoje izdelke, svojo super hrano, super živila, da nam pokažejo kako in kje jih gojijo, vzrejajo, predelujejo. Zakaj? Ker sem na svoji kulinarični poti že neštetokrat doživela, da ljudje enostavno ne vemo ali se ne zavedamo, kako dobro hrano imamo okrog nas, kakšna odlična živila "rastejo" tukaj. 

Read More
0 Comments

Žganjarna st. Stefan iz Prekmurja

23/12/2016

0 Comments

 
Picture
Zgodba St. Stefan destilerie je zorela kar nekaj let. V krajih kjer živimo je vinogradništvo kar trdo zakoreninjeno v našo zemljo. Že od nekdaj se je tukaj žgalo in proizvajalo vinsko in sadno žganje.

Read More
0 Comments

Klavdija in njeni čudovito risani piškoti

9/12/2016

0 Comments

 
Picture
A niso lepi? Za v okvir ali za shranit za spomin. :))  

Klavdija jih dela. Kako jih dela? Malo nižje najdete recept, ki nam ga je zaupala. 

In kdo je Klavdija? Najdete jo na Facebooku pod Klavdija Zadravec. Rada peče in ustvarja v kuhinji. Njena strast je okraševanje piškotov. Pravi, da se najprej veseli nakupovanja modelčkov za izrezovanje piškotov, nato peke le-teh in potem komaj čaka, kaj bo nastalo. Piškote obliva s sladkornim oblivom in jih okrašuje. 
Jaz sem vesela, da sem jo spoznala in da se nam je predstavila. 

Klavdija pravi, da če je kaj nejasnosti, ali jo želite kaj vprašati v zvezi s peko teh čudovitih piškotov, ji lahko pošljete sporočilo na njeni Fb strani. Vašega "pisma" bo zelo vesela. 


Read More
0 Comments
<<Previous

    Slovenija na krožniku

    Vsi z iste njive, vsak drugačen, pa vendar vsi enaki. 

    Tukaj predstavljamo vse tiste, ki so povezani z našo, slovensko, slastično, svežo, lokalno in predvsem domačo kuhinjo. 


    220 stopinj poševno

    Kategorije

    All
    Hrana
    Lokalna Kakovost
    Pijača

    Arhiv

    November 2020
    September 2020
    June 2020
    May 2020
    February 2020
    January 2019
    August 2018
    May 2018
    February 2018
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    August 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015


    RSS Feed

NOVO!
Picture
NAROČI KNJIGO

Picture
NAROČI KNJIGO
Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Zaupam jim:
Picture
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI