220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • Reference
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

slovenija na krožniku

slovensko, lokalno, slastno, sveže, domače

Kmetija pr Resman

21/4/2016

0 Comments

 
Picture
Vir: Kmetija pr Resman
Na Zgoši pri Begunjah že od leta 1764 stoji majhna družinska kmetija, Kmetija pr Resman (Janez in Metka, pa Klemen in Petra).

Od leta 2011 tam pridelujejo domačo (industrijsko) konopljo, družbo pa ji delajo še domača pira, ajda, ječmen, kamut in riček. Vse je skrbno pridelano na njihovih površinah v okolici Zgoše, v skladu s smernicami ekološkega in biodinamičnega  kmetovanja.
Picture
Mladi kamut, vir: Kmetija pr Resman
Picture
vir: Kmetija pr Resman
”Naše izdelke na kmetiji tudi sami predelujemo, sproti in v majhnih količinah, tako da so vedno sveži. Sami luščimo semena, stiskamo olje in meljemo moke. Za mletje moke imamo seveda dva različna mlina v ločenih prostorih, da se konoplja in ajda, ki ne vsebujeta glutena, ne mešata z žiti, ki ga vsebujejo.
Picture
Žetev konoplje, vir: Kmetija pr Resman
Picture
Žetev pire, vir: Kmetija pr Resman
Trudimo se, da so naši izdelki dobri in kvalitetni, za vse pa imamo tudi ekološki certifikat. Pri na lahko dobite  hladno stiskano konopljino olje, semena, moko in proteine. Pa pirino moko in otrobe, kamutovo moko in otrobe, ajdovo moko in ajdovo kašo, ješprenj in ječmenovo moko, pa tudi ričkovo olje.
Picture
Ajda, vir: Kmetija pr Resman
Picture
Polje rička, vir: Kmetija pr Resman
Ne smemo pozabiti še na vzglavnike iz ajdovih ali pirinih luščin, na katerih se odlično spi in spočije.
Picture
Izdelki, vir: Kmetija pr Resman
Picture
Pirin vzglavnik, vir: Kmetija pr Resman
Picture
Konopljino olje, vir: Kmetija pr Resman
Veseli smo, da je naš trud poplačan tudi s kakšnim priznanjem, na razstavi Dobrote slovenskih kmetij smo lansko leto dobili zlato priznanje za naše hladno stiskano konopljino olje in pa za piškote Konopljine hrustljavčke (mešanica za piškotke iz konopljinih semen in pirine moke). 
Picture
Konoplja, vir: Kmetija pr Resman
Konopljini hrustljavčki so na primer zelo primerni za darilo, pa tudi, da imamo mešanico doma in lahko na hitro spečemo piškotke. Imamo pa še dve super mešanici in sicer Piriškotki (mešanica za pirine maslene piškotke, ki imajo zraven tudi modelček za piškote) in pa Metkin kruhek (mešanica za kruh iz naših domačih mok: pirine, kamutove in ajdove). 
Picture
Polje kamuta, vir: Kmetija pr Resman
Pred kratkim smo obnovili naš stari hlev in v njem uredili malo trgovinico z našimi domačimi izdelki. Veselo vas pričakujemo vsak dan od 9h do 17h, po dogovoru pa kadarkoli, tudi med vikendom. Ob vnaprejšnji najavi vam ponujamo tudi degustacijo dobrot, pripravljenih iz naših izdelkov.  Poleg vašega obiska se zelo veselimo tudi toplih pomladnih in poletnih dni, ko vse zeleni in lahko vsak dan spremljamo koliko je zrasla naša nova letina (in še ne razmišljamo o tem koliko bo dela po žetvi) ☺
Picture
Trgovinica, vir: Kmetija pr Resman

Konopljini hrustavčki

Ko mi je Petra ob predstavitvi kmetije poslala kozarček s sestavinami za pripravo konopljinih hrustavčkov, priznam, da sem bila precej skeptična glede okusa. Sem si mislila: ok, spečem in če ne bo ok, pač ne bom podala mnenja. Ampak veste kaj? Piškoti so me dobesedno sezuli. Res so fantastičnega okusa in hrustljavi. Pa ne tako hrustljavi, kot sem imela mnenja o "hrustljavosti" konopljinih semen - da te vse čeljust boli, ko jih žuliš suhe, ampak so ti piškoti resnično krhko hrustljavi. 

V glavnem toplo priporočam te piškote naprej. So drugačni, pa vendar verjamem, da bodo marskikomu všeč. 
Picture
Picture

KONTAKT:

​Kmetija pr Resman

Zgoša 22
4275 Begunje
fb: Konoplja pr Resman
www.kmetija-pr-resman.com
email: kmetija.pr.resman@gmail.com
tel.: 041 830 928 / 04 530 7200
​

Picture
Vir: Kmetija pr Resman
0 Comments



Leave a Reply.

    Slovenija na krožniku

    Vsi z iste njive, vsak drugačen, pa vendar vsi enaki. 

    Tukaj predstavljamo vse tiste, ki so povezani z našo, slovensko, slastično, svežo, lokalno in predvsem domačo kuhinjo. 


    220 stopinj poševno

    Kategorije

    All
    Hrana
    Lokalna Kakovost
    Pijača

    Arhiv

    December 2022
    November 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2021
    November 2020
    September 2020
    June 2020
    May 2020
    February 2020
    January 2019
    August 2018
    May 2018
    February 2018
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    August 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015


    RSS Feed

NOVO!
Picture
NAROČI KNJIGO
Picture
Picture
NAROČI KNJIGO
NAROČI KNJIGO

Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Ambasador za: 
Picture
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • Reference
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI