V Oljarni Lisjak, ki se nahaja sredi čudovite primorske pokrajine v zaledju Kopra, zagotavljajo, da so njihova olja pridelana v 4 urah. Pomeni, da od obranega ploda pa do olja traja samo 4 ure. S tem ohranjajo svežino olja, sadežnost pa tudi vitamine ki jih ima plod. "Vseskozi smo predani najvišji kvaliteti in takšni so tudi naši izdelki", pravijo v oljarni Lisjak. Olja LisjakV Lisjaku ponujajo ekološko pridelana ekstra deviška oljčna olja najvišje kvalitete različnih sort. Poleg "navadnih" olj - cuvée, istrska belica in Gold (zadnji je prejel zlato nagrado v NY) imajo tudi linijo aromatiziranih olj: ORANGE, LEMON, CHILI, TRUFFLE. Oljčna olja ORANGE in LEMON so pridelana iz bioloških limon in pomaranč in NE vsebujejo extraktov. Olje CHILI za razliko od tovrstnih olj, ne vsebuje čilija, ampak je prefiltrirano. Tako olje ohranja svež okus, je rahlo pikantno, v njem pa še vedno zaznamo oljčno olje in ne opeče jezika. V oljčnem olju, imenovanem TRUFFLE je dodan bel dehidriran tartuf. Nekaj predlogov za uporabo aromatiziranih olj Lisjak:
Olja predelujejo z najsodobnejšo tehnologijo in s postopkom hladnega stiskanja. V čudovitem degustacijskem prostoru oljarne Lisjak vam z veseljem njihova olja predstavijo in tudi ponudijo vašim brbončicam v preizkus. Kontakt:
Oljarna Lisjak Šilara 28 b 6000 Koper Telefon št.: 031 893 378 (Matej Lisjak) web: www.lisjak.com
1 Comment
Kleo
12/5/2015 13:55:53
Sodelujem
Reply
Leave a Reply. |
Slovenija na krožnikuVsi z iste njive, vsak drugačen, pa vendar vsi enaki. Kategorije
All
Arhiv
December 2022
|