Oljčna olja Lisjak

Oljčna olja Lisjak, vir: Lisjak.com

V Oljarni Lisjak, ki se nahaja sredi čudovite primorske pokrajine v zaledju Kopra, zagotavljajo, da so njihova olja pridelana v 4 urah. Pomeni, da od obranega ploda pa do olja traja samo 4 ure.  S tem ohranjajo svežino olja, sadežnost pa tudi vitamine ki jih ima plod. 

"Vseskozi smo predani najvišji kvaliteti in takšni so tudi naši izdelki", pravijo v oljarni Lisjak. 

Darilni paket oljčnega olj, vir: Lisjak

Olja Lisjak

V Lisjaku ponujajo ekološko pridelana ekstra deviška oljčna olja najvišje kvalitete različnih sort. 

Poleg "navadnih" olj - cuvée, istrska belica in Gold (zadnji je prejel zlato nagrado v NY) imajo tudi linijo aromatiziranih olj: ORANGE, LEMON, CHILI, TRUFFLE.

Oljčna olja ORANGE in LEMON so pridelana iz bioloških limon in pomaranč in NE vsebujejo extraktov. Olje CHILI za razliko od tovrstnih olj, ne vsebuje čilija, ampak je prefiltrirano. Tako olje ohranja svež okus, je rahlo pikantno, v njem pa še vedno zaznamo oljčno olje in ne opeče jezika. V oljčnem olju, imenovanem  TRUFFLE  je dodan bel dehidriran tartuf.

Nekaj predlogov za uporabo aromatiziranih olj Lisjak: 

• ORANGE - čokoladni sladoled, rižota  iz piščanca, gamberov, bučk in rdeče paprike, kjer rižoto na koncu rahlo začinimo z oljčnim oljem orange), ...
• LEMON - vanilijev sladoled, ribe, solate, ...
• CHILI - testenine, pice, meso, siri, ...
• TRUFFLE - testenine, pizce, siri, ...
  

Newsletter, vir: Lisjak

Stroji za pridelavo oljčnega olja, vir: Lisjak

Olja predelujejo z najsodobnejšo tehnologijo in s postopkom hladnega stiskanja. 

Ekstra deviško oljčno olje Lisjak, Vir: Lisjak.com

V čudovitem degustacijskem prostoru oljarne Lisjak vam z veseljem njihova olja predstavijo in tudi ponudijo vašim brbončicam v preizkus. 

Degustacijski prostor, vir: Lisjak

Kontakt: 

Oljarna Lisjak
Šilara 28 b
6000 Koper
Telefon št.: 031 893 378 (Matej Lisjak)
web: www.lisjak.com