Bučke s feta sirom in pinjolami

8/9/2022

Enostavne jedi so vedno najboljše. Tako kot te bučke s pinjolami in feta sirom. Fajn so kot priloga raznim jedem na žaru, piščancu ali kot predjed.

Bučke sem pekla s pomočjo kontaktnega žara Gorenje KR1800EPRO , ki ga najdete po ugodni ceni v trgovinah Harvey Norman.

Sestavine:

bučke
feta sir
pinjole
sol
olivno olje
sveže mlet poper
sveža meta

Bučke narežemo na tanke rezine in jih popečemo z obeh strani na malo olivnega olja.

Jaz sem k bučkam pripravila še malo piščančjih ražnjičev in pleskavice.

Pečene bučke razporedimo po krožniku, potresemo s feta sirom, pinjolami, ki jih prej malo popražimo (samo v ponvi, brez maščobe, minuto-dve), pokapljamo z olivnim oljem, solimo, popramo in dodamo še svežo meto. Meni tukaj meta noro dobro paše zraven. Če niste za take drastične kombinacije okusov, lahko bučke začinite tudi z origanom ali timijanom.

Kontaktni žar GORENJE KR1800EPRO

Trije položaji peke - žar lepo enakomerno porazdeli toploto. Obe plošči sta grelni, pomeni, da lahko na obeh pripravljate jedi z žara, če plošči npr. popolnoma odpremo - vodoravni položaj. V kolikor dvignemo zgornjo ploščo, lahko z aparatom gratiniramo jedi, v kolikor jo spustimo, zapremo žar, se fajn obnese za pripravo toplih sendvičev.
Posebna prevleka z granitnim učinkom preprečuje prijemanje hrane na ploščo žara, omogoča bolj zdravo pečenje brez maščobe, živila pa ohranijo hranila, aromo in barvo. Ko se grelna plošča ohladi, jo samo obrišete z bombažno krpo.
Temperaturo lahko izbirate med štirimi stopnjami. Kontrolna lučka se ugasne. Ko je dosežena nastavljena temperatura. Grelna plošče se ogreje zelo hitro, kar prihrani veliko dragocenega časa.
Moč grelca je 1.800 W
Rebrasti plošči za pečenje
Širina delovne plošče za pečenje: 32 cm