Ste kaj lačni? Upam da, ker imam za vas zelo okusno idejo: sočne in rahle piščančje kroglice v kremni omaki z maskarponejem in špinačo, postrežene na testeninah. Mmm … ampak piščančje kroglice - čufte so res rahle in preden sem jih spekla, sem jih še povaljala v siru. Ja, v siru! in jed komot ješ samo z žlico, tako je nežno vse skupaj. :))

Kroglic sem naredila kar malo več - iz kilograma piščančjega mesa, ker jih že pripravljene lahko shranimo tudi v zamrzovalniku. In tako je naslednjič kosilo en, dve, tri pripravljeno. Večer prej damo zamrznjene kroglice v hladilnik in naslednji dan so do kosila ravno prav in varno odtajane. Piščančje meso sem zmlela s Tefalovim robotom, ki ima že v kompletu nastavek za mletje mesa in ribežan.

Objava je pripravljena v sodelovanju s Harvey Norman. ​
​

Joj, kako so luštne te vetrnice z orehovim (lahko tudi z lešnikovim) nadevom. Pod nadevom se pa skriva slivova marmelada. Mmm … Ravno prav sladka, z malo kisline in veliko puhastega listnatega testa je ta sladica. No, moram biti iskrena. Najprej sem naredila en pleh vetrnic samo z orehovim nadevom. Za vmesno plast slivove marmelade je pa kriva sestra Andreja. Pa ne moja sestra, ampak medicinska sestra na otroškem oddelku, kjer je ležala moja Maša. Ker v bolnišnicah ni obiskov, sva z mojo Mašo bile čez dan povezane preko video klica. Tako sem jaz  v miru pekla in kuhala, dete me je pa gledalo in obratno. No, vmes je prišla v sobo sestra Andreja in se priključila opazovanju moje peke. :))  In naekrat dala idejo, da bi pa tukaj zraven pasala slivova marmelada. Jaaaa! Res je! Hvala sestra Andreja!

Pri pripravi vetrnic sem tudi testirala Boschov MUM5XW20, ki ima vgrajeno tehtnico ter Boschov mešalnik serije 6 - slovenski izdelek z močnim motorjem in s kar 30.000 obrati na minuto. 

Objava je pripravljena v sodelovanju s Harvey Norman. ​