220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • Reference
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

TESTI IN PREDSTAVITVE APARATOV ZA DOM

Enostavna bučna juha z bučnim oljem in panceto

12/10/2022

0 Comments

 
Picture

Kakšno bučo juho imate najrajši? Tukaj je ena ta enostavna. Da pa ni čist preprosta, sem ji pa okus obogatila z malo bučnega olja in začinila s hrustljavo panceto. 

Bučo sem najprej popražila, skuhala in vse skupaj spasirala s paličnim mešalnikom Braun MQ7025x, ki ga najdete po zelo ugodni ceni v trgovinah Harvey Norman. 

Picture

Sestavine: 

1 kg jedilne buče
2 šalotki
2 stroka česna
​100 g pancete
voda ali jušna osnova
muškatni orešček
olivno olje
bučno olje
sol
sveže mlet poper

Picture

Na malo olivnega olja na hitro popečemo na tanke rezine narezano panceto. Zlato rjavo panceto odstranimo na papirnato servieto in pustimo, da postane hrustljava. 

Na maščobi, ki jo je pustila panceta, poražimo na drobno narežano šalotko, zatem dodamo na kocke narezano bučo in pražimo toliko, da buča dobi malo barve. Zatem dodamo česen, muškatni orešček in pražimo le toliko, da česen zadiši. 

Zalijemo z vodo ali jušno osnovo. Dodamo toliko vode, da je buča skoraj pokrita. Solimo (če nismo uporabili jušne osnove), popramo. Kuhamo na srednje nizkem ognju, dokler buča ni kuhana-mehka. 

Picture
Picture

Juha dobro spasiramo. 
​
Picture
Picture

Juho postrežemo z bučnim oljem in hrustljavo panceto. 
​
Picture
Picture

Uporabila sem palični mešalnik Braun MQ7025x, ki ga najdete po zelo ugodni ceni v trgovinah Harvey Norman.

Jaz uporabljam doma sama podoben (starejši) model že nekaj let in gre kot urca. 
Všeč mi je, da ima mešalnik zaščiteno rezilo tako, da ga lahko uporabljam tudi v občutljivih posodah, pa jih rezilo mešalnika ne poškoduje. In pa da med pasiranjem ne škropi okrog posode. Pa ker je res enostaven za uporabo. 

  • Moč: 1000 W
  • Nerjaveče jeklo
  • Metlica
  • sesekljalnik
  • 350 ml posoda sesekljalnika
  • 600 ml večnamenska posoda

Tehnologija ACTIVEBlade
Edinstvena rezila ACTIVEBlades se premikajo gor in dol in z lahkoto zmešajo najtršo hrano z zelo malo truda po zaslugi 250 % večje aktivne površine rezanja za obdelavo. To omogoča tudi dvakrat drobnejše mešanje.


Sistem EasyClick Plus 
Hitrejše pritrjevanje dodatkov EasyClick Plus po zaslugi večjih gumbov, ki so lažji za uporabo.


Tehnologija SPLASHControl
Preprečuje škropljenje – da boste vi in vaša kuhinja ostali brezmadežno čisti.


POWERBell Plus 
Rezilo za dodatno drobljenje zagotavlja več rezanja na rotacijo in zmeša velike kose hrane z manj truda.


Prva tehnologija Smart Speed na svetu 
Brez vnaprej določenih hitrosti, samo sledite svojemu občutku: glede na želene rezultate prilagodite zmogljivost po občutku s preprostim pritiskom enega gumba.


0 Comments



Leave a Reply.

    Dobrodošel

    v moji kuhinji. 

    Arhiv

    December 2022
    November 2022
    October 2022
    September 2022
    August 2022
    July 2022
    June 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    May 2020
    April 2020

    Kategorije

    All
    Aparati
    Posoda

    RSS Feed

NOVO!
Picture
NAROČI KNJIGO
Picture
Picture
NAROČI KNJIGO
NAROČI KNJIGO

Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Ambasador za: 
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • Reference
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI