Namaz iz velikonočne šunke in hrena

​Za veliko noč je običajno precej ostankov. Od remenk, šunke, hrena … Tukaj je ena ideja za namaz iz velikonočne šunke in hrena. V kolikor vam je ostala tudi kakšna remenka, jo prav tako lahko dodate v namaz. Tako bo namaz še bolj mazljiv.

Namaz sem pripravila s sesekljalnikom Russel Hobbs, ki sem ga med pripravo tudi testirala. Prav tako sem testirala rezalnik znamke Ritter s katerim sem narezala šunko in kruh. 

Pripravljeno v sodelovanju s Harvey Norman. 

Sestavine za namaz:

cca 10 rezin velikonočne šunke
250 g rikote
​1 trdo kuhano jajce (po želji)
1 zvrhana žlica hrenovega namaza (ali žlička naribanega hrena)
malo soli
poper
​​

Za kruhke pa še:
​
kruh
redkvice
šunka

Vse sestavine za namaz damo v sesekljalnik in jih dobro obdelamo. Namaz shranimo v hladilniku. Čez par ur, ko se vse sestavine povežejo in namaz ohladi, je še boljši. 

Kruh narežemo na tanke rezine, prav tako šunko. Jaz sem to naredila kar z rezalnikom. 
​

Kruh premažemo z namazom ter obložimo z rezinami šunke in redkvic. 
​

Tukaj pa še malo več o rezalniku Ritter Sinus 1 Duo Plus:

Ritterwerk je nemško podjetje ustanovljeno leta 1905 in specializirano za izdelavo vsestranskih rezalnikov.
Vsestranski rezalnik Ritter Sinus 1 lahko uporabljamo za rezanje različnih salam, klobas, sirov, kruha in vseh vrst zelenjave. 

Rezilo je iz nerjavečega jekla je elektrolitsko polirano s posebnim postopkom, kar ima za posledico izjemno gladko površino. Tako so rezultati rezanja še natančnejši, rezilo pa lažje očistite.

Režemo lahko vse od 0,1 do 20 mm debeline.

Rezalnik ima poseben komutirani Eco motor, ki ima pri 65 W, 20% manjšo porabo energije in kar 50% večjo učinkovitost v primerjavi s klasičnim motorjem.

Dodatek: Gladek nož za Sinus 1/Fino 1 pa za Ritter izdeluje priznano nemško podjetje Solingen. Nož je primeren za fino rezanje trših izdelkov: pršuta, suhe salame, suhih klobas, trdega sira itd.

Lastnosti:​

• Rezalna dolžina cca. 24 cm
• Varnostno stikalo za občasno ali neprekinjeno delovanje
• Obratovalni cikel cca. 5 mint (šteje se samo čas rezanja)
• Varnostno pokrivalo rezila
• Moč: 65 W
• Motor: ECO, 20% manjša poraba in 50% večja učinkovitost
• Rezilo: Solingen, premer 17 cm, polirano
• Kovinsko ohišje, PVC zaščita za rezilo, PVC držalo za hrano, plošča iz visokokakovostnega stekla
• Prostor za shranjevanje kabla, varnostni gumb za občasno ali neprekinjeno delovanje
• Dimenzije: 22 x 26,5 x 34,5 cm

​Cena aparata 12.04.2022, trenutno znižan za 21% : 149,98 Eur
​

Tukaj pa še malo o sesekljalniku RUSSELL HOBBS 24660-56 Desire:

Primeren je za sekljanje različnih sestavin. Z njim lahko brezskrbno sekljate, drobite in režete. 


Lastnosti:

• Moč: 200 W
• 1 L steklena skleda s 500 ml kapaciteto hrane
• Vključen pokrov za shranjevanje - ta pokrov je res fajn, da lahko potem recimo namaz shraniš v hladilnik 
• Delovanje na en dotik
• Univerzalno jekleno rezilo 
• Deli pralni v pomivalnem stroju

Enostavnost uporabe
Gumb enostaven za uporabo preprosto pritisnite in držite ter režite, drobite in sekljajte v zelo kratkem času.

Cena aparata 12.04.2022, trenutno znižan za 43% : 24,98 Eur

Harvey Norman je tudi naročnik objave, recepta, vendar brez pravice posega v moje mnenje o aparatu, izbiro in pripravo recepta in brez pravice posega v besedilo te objave. ​
​