220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Italijanske rižote in druge jedi z Riso Scotti rižem
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & kroglice
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • MEDIA KIT
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 STOPINJ POŠEVNO
    • Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • TESTI APARATOV
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • KONTAKT
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • 220 degrees diagonally

TESTI IN PREDSTAVITVE APARATOV ZA DOM

OBJAVE in RECEPTI vsebujejo oglasna sporočila

Obrnjena torta z mandarinami & test Russell Hobbs Matte Black kolekcije

3/11/2021

0 Comments

 
Picture

Doma imam še nekaj mandarin, ki sem jih zadnjič nabrala pri barba Juretu v dolini reke Neretve. Takšne majhne, s tanko lupino in zelo sladke so. Takoj se mi je zaluštala narobe obrnjena torta s karameliziranimi mandarinami. Mmm … Biskvit je orehov, ker mandljev nisem imela, lahko pa uporabimo tudi lešnike. Pa še malo pistacije sem dodala. 

Pri pripravi torte sem testirala Multipraktik RUSSELL HOBBS 24732-56 Matte Black. 

Zanimalo me je predvsem, če z multipraktikom, ki ga večina nas uporablja za sesekljanje čebule, ribanje sira, mletje drobtin, lahko stepemo sneg oz. pripravimo maso za biskvit. V nulo je opravil s tortico. Poglej, kako je rahel biskvit. 

​Objava je pripravljena v sodelovanju s Harvey Norman.

Picture

Sestavine za biskvit za premer torte 22-23 cm:

6 jajc
3 mandarine
6 žlic sladkorja
2 polni žlici moke
5 polnih žlic mletih orehov
1 zavitek pecilnega praška
​

Ostale sestavine: 

3 žlice sladkorja
3 mandarine
neslane pistacije
​maslo za pekač
​
Picture
Picture
Picture

Cela jajca ubijemo direkt v posodo multipraktika oz. mešalnika. Pri multipraktiku sem uporabila okrogel nastavek za stepanje. S tem nastavkom namreč lahko stepemo tudi smetano. 

Jajca stepamo na najvišji hitrosti, in ko se začne delati sneg, počasi dodamo 6 žlic sladkorja. Stepamo dokler ne dobimo puhast sneg celih jajc. 

Picture
Picture
Picture

Hitrost na mešalniku zmanjšamo in dodamo dve žlici moke, ki smo jo zmešali s pecilnim praškom, in 5 žlic orehov. Večja so jajca, poln polne žlice uporabljamo.

Picture
Picture
Picture

V maso vmešamo še lupinico ene mandarine. Fajn je, če so le te bio. 

Dno pekača posipamo s kristalnim sladkorjem na nekje pol cm debelo, dodamo za žličko sesekljanih pistacij in obložimo z rezinami mandarin. Mandarine narežemo na 2 mm tanko. 

Po mandarinah razporedimo maso za biskvit. Maso ne vlijemo v sredino, ker se bo naredil hribček. Maso za biskvit vedno vlivamo enakomerno ob robovih pekača. 

Biskvit pečemo v že ogreti pečici na 180 stopinj Celzija, program ventilacija, nekje 40-45 minut.

Picture
Picture
Picture

3 mandarine olupimo in odstranimo čim več belih nitk, ki bi drugače zagrenile. Zmiksamo v sok. Dodamo 1-2 žlici sladkorja in sok malo pokuhamo (1-2 minuti, ko zavre).
​
Picture
Picture
Picture

Še vroč mandarinin sok polijemo po vročem biskvitu. Fajn je, če biskvit z zobotrebcem malo popikamo, da se sok enakomerneje vpije v biskvit. In sok vlivamo skozi cedilo, da se znebimo nitk in lupine, ki bi drugače zelo zagrenili. 

Pustimo, da se mandarinina torta ohladi. 
​
Picture
Picture

Po torti posipamo še malo sesekljanih pistacij. 
​
Picture
Picture

Pri receptu sem uporabila/ testirala Russell Hobbs Matte Black kolekcijo:
​
  • Multipraktik RUSSELL HOBBS 24732-56 Matte Black
  • sesekljalnik

Kolekcija je sestavljena še iz paličnega in namiznega mešalnika.

Multipraktik ima :
  • 600 W 
  • 2 stopnji hitrosti (+ impulsivna funkcija)
  • 1,5 l posodo
  • 3 različni nastavki (za stepanje, sesekljanje, za gnetenje)
  • nastavek za ribanje, strganje in rezanje rezin 
  • plastični vrč za blendanje
  • protizdrsne nogice

Sesekljalnik: 

  • 200 W
  • steklena pol litrska posoda
  • pokrov za shranjevanje
​
Picture
Picture
Picture

Harvey Norman je tudi naročnik objave, recepta, vendar brez pravice posega v moje mnenje o aparatu, izbiro in pripravo recepta in brez pravice posega v besedilo te objave. 
​​
0 Comments



Leave a Reply.

    Dobrodošel

    v moji kuhinji. 

    Arhiv

    November 2024
    October 2024
    September 2024
    March 2024
    February 2024
    January 2024
    December 2023
    November 2023
    October 2023
    August 2023
    April 2023
    March 2023
    December 2022
    November 2022
    October 2022
    September 2022
    August 2022
    July 2022
    June 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    May 2020
    April 2020

    Kategorije

    All
    Aparati
    Posoda

    RSS Feed

Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Fotografije, videi in besedilo na tej strani so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 
KUHARSKE KNJIGE - NAROČI
Picture
1. Preprosto, sveže in s kruhom pomazano
Picture
2. Preprosto in sveže vse leto
Picture
3. Skupaj za mizo
Picture
4. Kosila v pol ure
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Italijanske rižote in druge jedi z Riso Scotti rižem
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & kroglice
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • MEDIA KIT
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 STOPINJ POŠEVNO
    • Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • TESTI APARATOV
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • KONTAKT
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • 220 degrees diagonally