220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • Reference
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

TESTI IN PREDSTAVITVE APARATOV ZA DOM

Okusen 3 minutni humus - namaz iz čičerike

7/11/2022

1 Comment

 
Picture

A ste že kdaj poskusili doma pripraviti humus? Okus je popolnoma drugačen od kupljenega. Tukaj je ideja za okusen 3-minutni humus. Jaz se malo poigrala z eksotičnimi začimbami, seveda ga pa lahko začinite tudi po svoje. Odličen je za zajtrk, malico, večerjo …

​Humus sem pripravila s kuhinjskim robotom Bosch MUM5XL72 (nov model), ki ima za enostavno tehtanje in hitrejšo pripravo že vgrajeno tehtnico in ga najdete ekskluzivno v trgovinah Harvey Norman po  ugodni ceni. 

Picture

Sestavine za humus: 
​
2 pločevinki čičerike (2 x 400 g)
50 ml olivnega olja
1 žlica tahini omake (meni je top tudi kikirikijevo maslo/namaz)
sok 1/2 limone
limonina lupinica
2 stroka česna
1/2 žličke cumina (to ni kumina)
1/2 žličke solnega cveta ali soli


Ostale sestavine po želji: 

češnjev paradižnik
feta sir
koriander ali peteršilj 
olivno olje
​1/2 žličke zaatarja
malo sumac začimbe
​popečen kruhek
​
Picture
Picture

Čičeriko odcedimo in si shranimo za približno pol decilitra čičerikine vode (aquafaba).

Odcejano čičeriko damo v blender, dodamo ostale sestavine s pol decilitra aquafabe in jih dobro obdelamo, da dobimo kremast humus. 

Picture
Picture

​Humus damo v krožnik, po njem razporedimo paradižnik, koriander, feta sir, pokapljamo z olivnim oljem in začinimo po želji. Jaz obožujem eksotične začimbe. Dandanes jih lahko dobite skoraj v vseh večjih trgovskih centrih ali specializiranih trgovinah. V kolikor pa še niste prirpavljeni na eksotiko, jih lahko tudi izpustite ali začinite po svoje. 
​
Picture
Picture
Picture

Jed sem pripravila s kuhinjskim robotom Bosch MUM5XL72, ki ga najdete v trgovinah Harvey Norman po zelo ugodni ceni. 

Kuhinjski robot BOSCH MUM5XL72:

Kuhinjski robot je primeren za pripravo različnih vrst jedi. Ker ima vgrajeno tetnico in časovnik bo tako  priprava še lažja.
  • 1000-vatni motor Bosch
  • ​število hitrosti: 7
  • 3,9-litrska posoda iz nerjavečega jekla: s posebno obliko notranjosti za optimalno pripravo testa (do 2,7 kg testa za torto ali 1,9 kg kvašenega testa)
  • dodatna plastična posoda za stepanje  (brez BPA)
  • vgrajena tehtnica: vse sestavine je mogoče stehtati neposredno v posodi ali dodatnih nastavkih  
  • mešanje: 3D PlanetaryMixing, ki zagotavlja optimalno mešanje vseh sestavin.
  • dodatni nastavki: nastavek za mletje mesa, pripravo mašinskih piškotov, nastavek za rezanje zelenjave na kocke, rezine, nastavek za strganje, nastavek za ribanje oreščkov, blender
  • Samodejno navijanje kabla
  • Vrečka za dodatni pribor
Picture
Picture
1 Comment
Ljudmila Deželjin
7/11/2022 20:59:31

ODLIČEN RECEPT IN TUDI APARAT

Reply



Leave a Reply.

    Dobrodošel

    v moji kuhinji. 

    Arhiv

    December 2022
    November 2022
    October 2022
    September 2022
    August 2022
    July 2022
    June 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    May 2020
    April 2020

    Kategorije

    All
    Aparati
    Posoda

    RSS Feed

NOVO!
Picture
NAROČI KNJIGO
Picture
Picture
NAROČI KNJIGO
NAROČI KNJIGO

Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Ambasador za: 
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • Reference
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI