Preprost jagodni mus & kuhinjski robot Gorenje MMC1000RL retro

Ena boljših strani testiranja aparatov je, da potem tisto kar pripraviš z nekim aparatom, lahko tudi poješ. :)) 
A nimam fajn službe? :)) Danes sem začela testirati ta Gorenjev retro model mešalnika oz. kuhinjski robot Gorenje MMC1000RL retro. Včeraj sem na gredi našla prvo rožnato jagodo in so se mi tako zaluštale, da sem že včeraj vedela, kaj bom zmiksala. Pa še retro sladica je. No, malo prirejena. 

A se spomnite, ko smo včasih jagodam dodali samo malo cukra, jih spasirali, zraven stepli smetano in je bila sladica narejena? No, jaz sem smetani dodala še en jagodni jogurt, pa veliko jagodnega pireja, tako, da sem dobila čisto preprost jagodni mus z veliiiiko jagod.  

Pri testiranju so mi na pomoč priskočili v trgovini Harvey Norman in Gorenje ter mi aparate za potrebe testiranja prijazno posodili.

Sestavine za približno 8 kozarčkov: 

500 ml smetane za stepanje
približno 1 kg jagod (lahko tudi zamrznjene)
1 lonček svežih jagod
pistacija
1 jagodni jogurt
1  lonček sladkorja
sok 1/2 limone
vanilijeva pasta ali semena vanilije

Zamrznjenim jagodam dodamo sladkor, limonin sok, vanilijo in počasi segrevamo samo do vrenja. Ko jagode spustijo sok, približno 50-100 ml soka damo na stran, preostali sok z jagodami spasiramo. Ohladimo. 

Postopek je enak, če uporabimo sveže jagode. 
​

Ohlajeni smetani dodamo ohlajen jogurt, malo vanilije in vse skupaj stepemo v čvrsto kremo. 

Metlico za stepanje menjamo za nastavek za nežno mešanje, dodamo nekje 10 žlic hladnega jagodnega pireja in samo toliko premešamo, da se vidijo še sledi jagod. 
​

Preostali jagodni pire razporedimo na dno kozarčkov, dodamo rezine jagod (lahko tudi precej več, kot se jih vidi pri meni na sliki :)) Jaz sem hotela, da vidite, kako iz jagod lahko izrežemo srčke. ;) 
​

Dodamo jagodni mus, okrasimo s sesekljano pistacijo, preostalimi jagodami in čez polijemo ohlajen jagodni sirup, ki smo si ga shranili v kozarčku.
​

Preden sladico postrežemo, jo dobro ohladimo v hladilniku. 
​

Pri pripravi recepta sem uporabila:​

• Kuhinjski robot Gorenje MMC 1000RL retro: 
  • https://www.harveynorman.si/kuhinjski-robot-gorenje-mmc1000rl

Lastnosti:

• moč motorja (max): 1000 W
• število stopenj hitrosti: 7
• izmenični motor za zanesljivo delovanje
• planetarno mešanje popolnoma zameša sestavine
• uporabna prostornina mešalne posode: 4.5 l
• gumirane nogice za stabilnost
• priloženi dodatki: metlica za mešanje, metlica za stepanje, stepalnik, metlica za gnetenje

Meša, stepa, gnete. Kuhinjski robot ima priložen kavelj za gnetenje, metlico za stepanje in ploski nastavek za nežno mešanje. Mešalni nastavek se premika okoli osi, glava pa v drugo smer, kar omogoča popolnoma homogeno zmes.
Različne hitrosti enostavno izberete s pomočjo stikala. To vam zagotavlja vsestranskost v vsaki posamezni fazi priprave, da lahko opravite vse, od običajnega mešanja do stepanja beljakov. Najmanjša hitrost in priročen pokrov preprečujeta brizganje vsebine naokoli ob zagonu aparata.
Aparat med delovanjem ostane na mestu tudi zaradi gumiranih nogic. 

• Palični mešalnik Gorenje HBX603RL retro: 
  • https://www.harveynorman.si/palicni-mesalnik-gorenje-hbx603rl

Lastnosti:

• Material ohišja: plastika + kovina
• Učinkovito štirikrako rezilo
• Enosmerni motor za varčno in dolgotrajno uporabo
• Moč: 600 W
• Uporabna prostornina posode: 0,8 l
• Prostornina sekljalnika: 0,8 l
• 2 stopnji hitrosti
• Pulzno delovanje za kratke mešalne cikle
• Bel indikator delovanja za popolno kontrolo
• Gumiran ročaj za dober oprijem
• Dolžina priključnega kabla: 110 cm

Sekljalnik lahko uporabite za hitro sekljanje sadja, zelenjave, zelišč in oreščkov ali za pripravo okusne omake ali pomake. Za lažjo pripravo recepta so na posodi merilne oznake.
Hitrost rezila lahko prilagodite glede na recept z rahlim pritiskom na ergonomski gumb. 
Inovativno oblikovano štirikrako rezilo iz nerjavnega jekla omogoča hitro in temeljito mešanje, sekljanje in pasiranje sestavin.
Mešalnik je razmeroma tih tudi pri najvišji hitrosti delovanja.

Posamezni aparati v tej retro liniji:

• Kuhinjski robot: https://www.harveynorman.si/kuhinjski-robot-gorenje-mmc1000rl
• Blender: https://www.harveynorman.si/nastavni-mesalnik-gorenje-b800rl
• Palični (nastavni) mešalnik: https://www.harveynorman.si/palicni-mesalnik-gorenje-hbx603rl
• Grelnik vode: https://www.harveynorman.si/grelnik-vode-gorenje-k15rl
• Opekač kruha: https://www.harveynorman.si/opekac-kruha-gorenje-t900rl

Harvey Norman je tudi naročnik objave, recepta, vendar brez pravice posega v moje mnenje o aparatu, izbiro in pripravo recepta in brez pravice posega v besedilo te objave. 
​