Test kontaktnega žara Tefal OptiGrill +

​Ta teden sem testirala kontaktni žar Tefal Opti grill+. Ko začnem s testi, običajno najprej pogledam škatlo, da vidim, kaj mi obljubljajo. Preiskusim pa tisto, kjer se mi pojavi mali vragec: "Ja, ja … To me pa res zanima, kako deluje."  Če je kontaktni žar,  seveda ne bom delala toplih sendvičev  v sklopu testa - valjda da bo to super naredil.  Čeprav … ja, priznam, itak, da smo delali tople sendviče. Otroka sta jih! :)) 

Jaz sem morala najprej preizkusiti, kako speče pico. Ker se mi je zdelo skoraj nemogoče, glede na to, da za dobro pico rabimo 400 stopinj. Ampak glede na navodila, da je najvišja možna temperatura 275 stopinj Celzija, sem si rekla: pa dajmo! 

Pri testiranju so mi na pomoč priskočili v trgovini Harvey Norman in mi aparat za potrebe testiranja prijazno posodili. Tukaj je moje mnenje o aparatu.

Evo pice! Sredica zelo dobra, rob (vsaj zame) premalo zapečen. Pri peki pice sem upoštevala priložena navodila. 
Torej, da daš testo v hladen pekač, aparat zapreš in potem nastaviš najvišjo temperaturo. Verjetno bi bilo boljše, da testo razvlečemo na papirju za peko, pico obložimo in ta čas dobro ogrejemo pekač. Ker ta čas, ko se je moj  aparat ogrel, je testo izsušil in je trajalo 20 minut, da se je pica spekla. Ampak ok, to sem jaz. Ker ocenjujem. Verjetno za povprečnega uporabnika, študente, ki si kuhajo, bi bila ta pica top. Vseeno je pa okusnejša od tiste, ki jo deca dobijo v šoli za malico. Tako pravita otroka. :)) 

Testo sem pripravila kot ponavadi, recept najdete med recepti za pice. 

Pekača nisem nič mazala, samo testo sem v pekaču razvlekla s prsti. Nič se ni zalepilo ali sprijelo pekača. Pečeno pico sem zelo enostavno vzela ven. 
​

Ker sem testirala že kar nekaj kontaktnih žarov, vendar edinega, ki ima to globoko posodo, kjer lahko spečeš pice, baje tudi pogače, lazanjo in drugo pecivo (nisem še preizkusila), se mi je prav ta posoda zdela kot prednost pri takih aparatih. Zakaj bi jo recimo še lahko uporabila? Ali zakaj bi kupila ta aparat? V čem se razlikuje od drugih? 

Stekov nisem poskusila pečti, niti ne bom, ker imam doma samo 60 dni staran rib eye angusa. Ker sem prepričana, da ne bo zadovoljil mojih pričakovanj in bo škoda mesa (steak namreč pečem na 800 stopinj, približno 2 minuti na vsaki strani, da se maščoba karamelizira in tega ta aparat ne zmore), sem iskala ideja, kako bi lahko še uporabila to posodo. Dam stavit, da žar plošča super speče šnicline, burgerje, zelenjavo na žaru, klobase, hrenovke, toaste (no, za slednje smo se prepričali).

Ideja za globoko posodo se mi je utrnila zgodaj zjutraj, ko so mi zadišala jajca. Jajca pečena na slanini! A veš tisto, ko si zaželiš, da so jajca spodaj lepo hrustljavo zapečena, zgoraj pa rumenjak pokrije še malo zakrknjenega beljaka. To je v ponvi kar težko zadeti, ker pokrovka ne ogreva zadeve od zgoraj. In potem ali je rumenjak preveč zapečen, ali pa moraš jajce obrniti, pa potem spet ni isto, sploh, če jajca pečeš na slanini. 

Tole je bilo top! Potem sem samo še malo starega kruha popekla, da je hrustal zunaj, in ko si skruhom pomočil v tekoč rumenjak in zadel še ob malo beljaka dišečega po slanini … je že druga zgodba. :)) 
​

Več o možnostih nastavitve, funkcijah, najdete v videu zgoraj, spodaj pa izpostavljam še par stvari:
​

• aparat je med manjšimi od tistih, kar sem jih testirala do zdaj. In edini z globoko ploščo, kjer lahko pripraviš, lazanjo, pice, narastke, pite, … Ta globoka plošča, ki relativno uspešno nadomesti kakšen globok pekač, pečico ali ponev, se mi zdi zelo priročna zadeva. Sploh za študente, ki si kuhajo sami. Je pa res manjši žar, in čeprav piše v navodilih, da je za pripravo jedi za 2-4 osebe, se mi zdi, da je bolj primeren za 1-2 osebi. Sploh, če bomo z njim pripravljali kosilo oz. glavno jed. Na ploščo gredo 3 toast sendviči in recimo en steak normalne velikosti. 
• plošče imajo neoprijemljivo oblogo iz litega aluminija - moja pica in jajca se niso nič sprijela plošče
• aparat ima indikator faze pečenja (raw, medium, welldone, …), da vemo, kdaj je jed pečena glede na naše želje
• 6 programov je že avtomatsko nastavljenih (ribe, burger, perutnina, sendviči, klobase, meso)
• aparat ima senzor, s katerim avtomatsko izmeri debelino, število ali velikost mesa oz. jedi in glede na vrsto hrane izbere temperaturo in dolžino peke 
• kar mi je všeč je tudi izredno velika zbrina posoda za sokove, ki se izcejajo med peko mesa ali zelenjave

​

Polno ime aparata: 
TEFAL OptiGrill+ Snacking & Baking GC714834

Najdete ga spletni trgovini Harvey Norman: ​https://www.harveynorman.si/kontaktni-zar-tefal-gc714834
Trenutna cena (7.11.2020): iz  239,99 € znižan na: 159,99 €.

Vir fotografije: Harvey Norman

Harvey Norman je tudi naročnik objave, recepta, vendar brez pravice posega v moje mnenje o aparatu, izbiro in pripravo recepta in brez pravice posega v besedilo te objave. 
​