Rada kuham sprobavam nove jedi, načine oz. tehnike priprave hrane. Ker mi je enostavno zanimivo. In nekoliko manj rada kuham jedi, ki se ponavljajo - ker je dolgočasno. :)) No, vsakokrat pa tudi nimam časa kuhati. Recimo, kadar moram v enem dnevu pripraviti recept ali dva za kakšno sladico. Ja, ker če pripravljam recept za glavno jed, potem imamo to za kosilo in sta dve muhi na en mah. Kadar so pa to sladice, je treba pa še nekaj drugega skuhati mojima vedno lačnima najstnikoma. Nekaj, kar se "samo kuha", medtem, ko se jaz ukvarjam s fotografijo, videom, postavitvijo - službo. Priznam, nekako sem bila vedno skeptična glede multicookerjev. Ne vem zakaj. Verjetno zato, ker zagovarjam način priprave, da je potrebno sestavine postopoma dodajati, opazovati, kaj se dogaja z njimi v piskru, jed vmes poskusiti … Bom moje besede malo potegnila nazaj in jih dopolnila: ja, sploh pri pripravi jedi, ki nam vzamejo veliko časa, predvsem zaradi mešanja in dolg(očasn)ega kuhanja jedi, kot so enolončnice, bolonjeze, golaži, mlečni riži, kaše, fermentiranje - priprava jogurtov, vzhajanja … je multicooker lahko zelo fajn zadeva. Še posebej, če imate zelo natrpan urnik in morate kosilo skuhati v tistih parih minutah, ko pridete iz službe ali časom, ko morate otroka odpeljati/čakati da konča s popoldansko aktivnostjo. Še kdo, ki (je) vedno preračunava minute? :)) No, moram napisati, da me je ta multicooker prijetno presenetil in odlično opravil z mojo bolonjeze omako. Skuhal jo je v polovičnem času, kot bi jo sicer kuhala na štedilniku. Itak, da mi ni dalo miru in sem enkrat morala pokukati, kaj se dogaja v loncu, pa skoz sem hodila ovohavat, če se že kaj smodi, ko nisem nič mešala. :))) In ko aparat jed skuha in če ste se vi med tem slučajno zadržali kje na obvoznici ali dete zamuja z vaj, se program na aparatu ugasne, vašo jed pa ohrani toplo. Ko pridete domov, jo samo še postrežete. Objava je pripravljena v sodelovanju s Harvey Norman. Multikuhalnik Tefal CY754830:
Dodatna oprema: merica, zajemalka, obračalec, posoda za dušenje, knjiga receptov TEHNIČNE SPECIFIKACIJE:
Na malo maščobe sem najprej popražila čebulo. No, on jo je popražil, jaz sem samo prižgala program praženja. Zatem sem dodala korenček in meso in kar pri odprtem pokrovu malo premešala in popražila. Dodala sem še vse ostale sestavine za bolonjeze omako, premešala, zaprla pokrov in nastavila program srednje kuhanje pod pritiskom. Vse skupaj je trajalo nekje 1 uro in je bil bolonjeze kuhan. Z rezultatom sem bila zelo zadovoljna. Tukaj vam prilagam še par videov s spleta, da si še lažje predstavljate njegove "sposobnosti". Je pa v paketu tudi knjižica receptov, kjer je lepo ponazorjeno, kaj za katero jed kdaj izberete in kako jo pripravite. Za začetek, dokler še aparata ne poznate, je knjižica res v lepo pomoč, da sploh vidite, kaj vse aparat zmore oz. kako si lahko z njim olajšate delo in prihranite na času. Harvey Norman je tudi naročnik objave, recepta, vendar brez pravice posega v moje mnenje o aparatu, izbiro in pripravo recepta in brez pravice posega v besedilo te objave.
1 Comment
Neža Rihtaršič
18/11/2021 17:06:03
Ali se lahko nastavi temperatura na 50 stopinj in koliko je najdaljši čas kuhanja?
Reply
Leave a Reply. |
Dobrodošelv moji kuhinji. Arhiv
November 2024
Kategorije |