 Za te čokoladne mufine sem uporabila moj osnovni recept za muffine, kjer sem navadni jogurt zamenjala za lonček doma pridelanega kefirja ter pri količini moke, del le-te zamenjala za žlico kvalitetnega kakava. Dodala sem pa še dobro žlico nutele, ki jo lahko zamenjate tudi s stopljeno čokolado, za bolj čokoladast okus.  Sestavine: 1 jogurtov lonček sladkorja 2 jogurtova lončka moke 1 žlica kvalitetnega kakava 1 dobra žlica Nutele 1 lonček kefirja ½ lončka olja 1 pecilni prašek 1/2 žličke vanilije v prahu ali postrgan strok vanilije 2 jajci 1 jabolko 1 žlica rjavega sladkorja  Vse sestavine enostavno dobro premešamo, da dobimo gladko zmes za biskvit.  Maso nadevamo v modelčke oz. pekač za muffine. Jabolko razrežemo na krhlje in z njimi obložimo maso tako, da spodnje dele krhljev potisnemo v maso. Po krhljih jabolka potresemo malo rjavega sladkorja, ki bo med peko rahlo karameliziral.  Muffine pečemo na 180 stopinj, nekje 20 minut, oz. odvisno od pečice.  |
dr. Kefir
POPUSTI (kode) za naše bralce:
Klikni na kupon in vpiši kodo:
Sledite objavam preko:O P O Z O R I L O ! Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja. |
RSS Feed
