220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • MEDIA KIT
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • TESTI APARATOV
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • KONTAKT
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • 220 degrees diagonally

slovenija na krožniku

slovensko, lokalno, slastno, sveže, domače

Lešniki & jagodičje Jezovšek

3/2/2017

1 Comment

 
Picture
Z veseljem predstavljam slovenske kmetije, žuljave roke, ljudi in njihove življenske zgodbe. Čiste začetke in potem, ko se obirajo sadovi.

Mmmm ... in tudi ta zgodba je slastna. Jaz obožujem lešnike. Saj se vidi po mojih receptih, a ne? :)) Pa jagododičevje!! 

Komaj čakam poletje! Jap, mi jih bomo sigurno obiskali!

Read More
1 Comment

Zakaj kupovati lokalno pridelano hrano?

23/1/2017

0 Comments

 
Picture
Kosilo: Piščančji paprikaš
Kakšen potrošnik ste?

Prisegate na lokalno pridelano hrano, kupujete izdelke od domačinov, lokalnega kmeta, izbirate na policah slovensko hrano, si izmenjujete s sosedi doma pridelana/predelana živila? Kako izberete živilo, ki ga boste kupili? Glede na videno/prebrano reklamo (zelo verjamem, da največkrat glede na ceno), novost na polici, že preverjen izdelek, verjamete vsem zapisom na spletu, ki izdelek promovirajo kot "zdrav"? Pogledate kdaj na etiketo in se odločite za slovenski izdelek?

Read More
0 Comments

Lokalna kakovost

16/1/2017

0 Comments

 
Picture
Vir fotografije: Ekološka kmetija Radikon
Lokalna kakovost je projekt Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Itak, da ga podpiram. Jasno! Podpiram vse, kar je lokalnega izvora, s prehrano na čelu. Lokalno pridelana hrana in uporaba sezonskih živil na naših jedilnikih se mi zdi pravilna in zdrava odločitev. Predvsem za naše otroke!

Že dve leti je, odkar sem na blogu 220 stopinj poševno začela s projektom Slovenija na krožniku, s sloganom: "Vsi z iste njive, vsak drugačen, pa vendar vsi enaki.", kjer predstavljam oz. dajem možnost slovenskim pridelovalcem in predelovalem hrane, da se nam predstavijo, da nam pokažejo svoje izdelke, svojo super hrano, super živila, da nam pokažejo kako in kje jih gojijo, vzrejajo, predelujejo. Zakaj? Ker sem na svoji kulinarični poti že neštetokrat doživela, da ljudje enostavno ne vemo ali se ne zavedamo, kako dobro hrano imamo okrog nas, kakšna odlična živila "rastejo" tukaj. 

Read More
0 Comments

Žganjarna st. Stefan iz Prekmurja

23/12/2016

0 Comments

 
Picture
Zgodba St. Stefan destilerie je zorela kar nekaj let. V krajih kjer živimo je vinogradništvo kar trdo zakoreninjeno v našo zemljo. Že od nekdaj se je tukaj žgalo in proizvajalo vinsko in sadno žganje.

Read More
0 Comments

Klavdija in njeni čudovito risani piškoti

9/12/2016

1 Comment

 
Picture
A niso lepi? Za v okvir ali za shranit za spomin. :))  

Klavdija jih dela. Kako jih dela? Malo nižje najdete recept, ki nam ga je zaupala. 

In kdo je Klavdija? Najdete jo na Facebooku pod Klavdija Zadravec. Rada peče in ustvarja v kuhinji. Njena strast je okraševanje piškotov. Pravi, da se najprej veseli nakupovanja modelčkov za izrezovanje piškotov, nato peke le-teh in potem komaj čaka, kaj bo nastalo. Piškote obliva s sladkornim oblivom in jih okrašuje. 
Jaz sem vesela, da sem jo spoznala in da se nam je predstavila. 

Klavdija pravi, da če je kaj nejasnosti, ali jo želite kaj vprašati v zvezi s peko teh čudovitih piškotov, ji lahko pošljete sporočilo na njeni Fb strani. Vašega "pisma" bo zelo vesela. 


Read More
1 Comment

Snoodles in pisan krompir

22/11/2016

0 Comments

 
Picture
URS je slovenske podjetje, ki ga vodi mlada  družina polna idej. Njihov asortima sega od polžev do pisanih barv krompirja, topinamburja, buč špagetaric itd.
​
​V glavnem Urša z možem goji vse tiste fine povrtnine, ki so pri nas v kulinariki sicer redke, pa zato toliko bolj iskane. 

Read More
0 Comments

Jogurt z navdihom: Pomaranča s čokolado in cimetom

25/10/2016

0 Comments

 
Picture
A ste že poskusili nov Lidlov jogurt tj.  Jogurt z navdihom? Kakšnega okusa je? POmaranča s čokolado in cimetom. Čudoviti okusi za bližajoči se adventni čas. 

Read More
0 Comments

JAGABABA - tekstilni izdelki za kuhinjo s stilom

25/10/2016

0 Comments

 
Picture
220 stopinj poševno & Jagababa
Jagababa je dama s stilom. Takoj, ko sva se našli, sva se ujeli. Njeni potiski hišnega tekstila izražajo domačnost, lokalnost in se čudovito sovpadajo z mojo "politiko" kuhanja. 

Bližnji me sicer poznajo kot osebo (ne nimam se za kuharico), ki ni nikoli v kuhinji s predpasnikom. Ampak, ko sem videla te čudovite predpasnike, sem si enega morala naročiti. Jap! In Saša, to je ustvarjalka Jagababe, mi ga je naredila personaliziranega. S potiskom logotipa naše kuhinje - 220 stopinj poševno in z ribicami, ki jih obožujem. 

Izdelki so kvalitetni in jih vsekakor priporočam!

Read More
0 Comments

Dašev vrt goji jagod

25/8/2016

2 Comments

 
Picture
Z otrokoma smo obiskali Dašev vrt goji jagod. Svežih še nismo jedli, zato je bilo logično, če ne že nujno, da vzamem s sabo še otroka - da spoznata nove okuse, obus  tega živila, kateremu svet pripisuje super moči. Če smo sprva vsi pričakovali okus vsaj podoben jagodam (sladko-kiselkast), nas je ta jagoda presenetila z grenkobo. "Kot, če bi jeden šipek", smo vsi pomislili. 
Simpatičen Dašo nas takoj pouči, da res, da je to njegova sorodnica.

Goji jagode cvetijo nekje konec junija, zorijo pa od julija do prve zmrzali, lahko tudi do novembra. 


Read More
2 Comments

Zeliščna kmetija Gorska roža

19/5/2016

2 Comments

 
Picture
A jo poznate? Zeliščno kmetijo Gorska roža? Tukaj je Špela, ki se ukvarja s pridelavo zelišč, ajdove kaše, raznih tinktur in eteričnih olj na tradicionalen način, brez umetnih dodatkov. Lepo jo je poznati. 

Jaz sem Špelin peeling s sivko in soljo iz piranskih solin že preizkusila. Fantastičen je. Koža je po pilingu neverjetno mehka in umirjena. Priporočam ga!

Spodaj pa Špelina predstavitev kmetije:

Read More
2 Comments

Foodko - lokalna hrana, ki jo boste vzljubili

4/5/2016

0 Comments

 
Picture
Foodko je nova platforma, ki manjšim lokalnim proizvajalcem pomaga pri distribuciji hrane, hkrati pa kupcem omogoča, da jim ni potrebno vedno, ko bi želeli uživati v domači hrani, z avtomobilom obiskati vsakega proizvajalca posebej, da bi lahko jedli lokalno pridelano hrano.

Iz Foodko spletne trgovine sem si naročila živila, katerih okuse dobro poznam in jih lahko primerjam z drugimi okusi enakih živil drugih znamk, proizvajalcev. Glede na kakovost in okus živila lahko napišem, da so kvalitetna in da se že na prvo "uč" vidi, da so "domača", od lokalnega proizvajalca.

Jabolko je recimo po parih dneh hranjenja na pultu začelo gniti, okus je domač. Se ni obnašalo torej kot tisto jabolko iz veleblagovnice, ki je po parih tednih še vse svetleče, brez vonja po jabolku. 

Tudi piškoti, ki so bili brezglutenski, so imeli okus domačega piškota. 

V moji košarici se je znašla tudi bezgova marmelada, ki je po parih dneh, ko sem jo odprla začela plesniti. Žal mi jo je bilo, da je nisem vse takoj uporabila, ampak ok, vsaj vem, da v njej ni nobenih kemikalij, dodatkov. :))) 

Bio rženi zdrob in bio pšenični polnozrnati zdrob. Za večerjo sem otrokoma pripravila gres. Dodala sem še pirin zdrob. Maladva sta si potem še vmešala malo temnega kakava in lešnikovega namaza namesto sladkorja, in bila navdušena. Kot čokolešnik. Domači. Priporočam! Še midva z možem sva ga jedla. :))



Read More
0 Comments

Lidlova JOGURTeka z Mlekarno Celeia

25/4/2016

0 Comments

 
Picture
"UJEMI SVOJ NAVDIH IN USTVARI NOV JOGURT!"

Začel se je nov projekt Lidlova JOGURTeka, s katerim Lidl Slovenija v sodelovanju z Mlekarno Celeia vabita vse ljubitelje jogurta k ustvarjanju novega in edinstvenega okusa. 

O čem gre? 

Kupci oz. uporabniki lahko preko spletne aplikacije Lidlova JOGURTeka zamešamo edinstven jogurt po svojem okusu. O, ja! Čisto svoj jogurt. In izmed vseh predlaganih okusov bosta Lidl Slovenija in Mlekarna Celeia ustvarila jogurt, ki se bo jeseni znašel na Lidlovih policah. 

Kje najdemo aplikacijo? Na: www.lidlovajogurteka.si

Read More
0 Comments

Kmetija pr Resman

21/4/2016

0 Comments

 
Picture
Vir: Kmetija pr Resman
Na Zgoši pri Begunjah že od leta 1764 stoji majhna družinska kmetija, Kmetija pr Resman (Janez in Metka, pa Klemen in Petra).

Od leta 2011 tam pridelujejo domačo (industrijsko) konopljo, družbo pa ji delajo še domača pira, ajda, ječmen, kamut in riček. Vse je skrbno pridelano na njihovih površinah v okolici Zgoše, v skladu s smernicami ekološkega in biodinamičnega  kmetovanja.

Read More
0 Comments

Serious Blends začimbe

21/3/2016

0 Comments

 
Picture
Vir fotografije: serious blends
Serious Blends je plod mlade inovativne ideje, ki je nastala kot upiranje enoličnim okusom začimb. Z eksperimentiranjem in skrbnim izborom najbolj okusnih in zdravju prijaznih začimb, so hrani dodelili novo dimenzijo okusa. Okusi začimb so univerzalni in pašejo na različne vrste hrane. 

Pred dnevi sem od njih dobila začimbe v testiranje, v review in lahko samo napišem, da sem navdušena nad svežino, polnostjo okusa začimb in podpiram njihovo idejo o zdravju prijaznih začimbah. Ja, res je. Začimbe igrajo pomembno vlogo tako v kuhinji kot življenju. 

Začinimo si življenje in prepustimo domišljiji svojo pot!

Read More
0 Comments

Pika - Dot design

11/3/2016

0 Comments

 
Picture
Kdo se skriva za Dot designom? Ja, Pika! Natančneje Pika Vukadinovič, ki oblikuje glino v čudovite unikatne izdelke, pripomočke za gospodinjstvo. Pikasto, srčasto pisano, bi lahko napisala za njune izdelke. 

Meni so noro všeč. Pa vam?

Pika zna izpolniti tudi kakšne nore želje po izdelku, ki ste si ga zamislili v glavi in ga želite imeti. Recimo en takih je ožemalec v obliki točenega sladoleda, ki sem si ga zamislila. In Pika, mi ga je seveda izdelala. A ni noro dober, no? Najdete ga spodaj med fotografijami. 

Read More
0 Comments

It's Pepa - majhne stvari za srečne ljudi

18/12/2015

2 Comments

 
Picture
It's Pepa! Kdo je It's Pepa? Ali boljše kaj je It's Pepa? To so "Little things for happy people". Jaz bi dodala še, da so res čudovite, unikatne, posebne stvari. 

Read More
2 Comments

Kmetija Klepec

9/11/2015

0 Comments

 
Picture
Ob Kolpi, tam kjer je zemlja najboljša in kjer vse več Slovencev preživlja podaljšane vikende ... tam najdeš kmetijo Klepec. Na zelo urejeni kmetiji te poleti čaka preko 20 vrst sveže zelenjave.  Vsa je zrasla na njihovih njivah, le korak stran od kmetije. V majhni prodajalni poleg dnevno obrane zelenjave najdeš tudi sveže zmlete moke, hladno stiskana olja in tudi jušno začimbno mešanico iz posušene zelenjave.

Read More
0 Comments

Kefirko - posoda, ki omogoča enostavno pripravo svežega vodnega ali mlečnega kefirja

22/10/2015

0 Comments

 
Picture
Kefirko je uspešen projekt dveh mladeničev, ki prihajata iz Pomurja in je nastal iz čiste potrebe po izboljšanem oz. lažjem postopku priprave kefirja doma. Pri tradicionalnem načinu priprave kefirja je namreč precej packanja, s Kefirkom pa so pripravo poenostavili.

Po tem so, ko so bili s svojim Kefirkom zelo uspešni na Kikstarterju, so zasloveli širom sveta. Proizvodnja je stekla letos spomladi in po začetni distribuciji naročnikom preko Kicstarterja, je možno Kefirka zdaj dobiti tudi pri nas. 

Kefirko sama uporabljam že nekaj mesecev in lahko samo napišem, da zadeva štima. Uporaba je res enostavna, brez potrebe po dodatnih cedilih in packanja.

K posodi je priložena tudi knjižica več kot 30 receptov, idej kako uporabiti kefir oz. ga vključiti v vsakodnevno zdravo prehrano. Če lahko namignem:  recepte in fotografije, ki jih boste našli v priloženi knjižici, sem z veseljem pripravila jaz. ;)

In ker verjamem v zdravilno moč kefirja, verjamem v Kefirka, sem zelo vesela, da ga lahko predstavim v projektu Slastična Slovenija na krožniku, kot dober slovenski proizvod, in ki ga z veseljem in ponosom uporabljam v svoji kuhinji. 

Nekaj receptov, navodil, nasvetov boste našli tudi na naši strani KEFIRKO & CO. V bistvu je tako nastajala knjižica receptov za Kefirka. 

Read More
0 Comments

Pomelaj, zadruga za razvoj podeželja, z.o.o.

20/6/2015

0 Comments

 
Picture
Vir: Pomelaj z.o.o.
V Pomelaju takole opišejo naše Prekmurje:  "Zemlja, tisočkrat plodna, rojeva kruh, dozoreva vino, v svojih nedrjih skriva zgodbe tisočerih usod in vendar se voljna predaja skrbnim rokam pomurskih ljudi, ki vedo, kaj z njo."

In ker želijo več, se povezujejo v Podeželsko razvojno jedro - POMELAJ, kjer uspešno združujejo in povezujejo razvoj vseh tistih potencialov v okolju, ki lahko izboljšajo življenje tu živečim prebivalcem in vplivajo na kakovost življenja v širšem prostoru. 
Picture
Vir: http://www.regiovitalis.si/pomelaj

Read More
0 Comments

Joštov mlin in domače višnje

18/6/2015

0 Comments

 
Picture
Nedaleč stran iz centra Celja, približno 5 min vožnje z avtomobilom, stoji Joštov mlin, včasih grajski mlin, danes majhna družinska kmetija. Ob prihodu na kmetijo nas je prijazno pozdravil gospodar in nas z besedami: "pazite na blato, pri nas je bolj po kavbojsko", po potki pospremil do sadovnjaka za kmetijo. 

Read More
0 Comments

Kuhanje je zakon!

10/6/2015

0 Comments

 
Picture

Read More
0 Comments

Posestvo Passero

3/6/2015

0 Comments

 
Picture
Vir fotografije: Passero
V osrčju Prekmurja, tam kjer se srečata prekmurska ravnica in hribovit del z goricami, najdemo družino s srcem, ki je tudi z dušo doma in predana Prekmurju - posestvo Passero. 

Read More
0 Comments

Domačija Firbas v naročju Slovenskih goric

27/5/2015

0 Comments

 
Picture
Vir: Domačija Firbas
"Soba ali senik - pri Firbasovih vam v obeh gostoljubno posteljemo. Že več kot 20 let vas na naši domačiji v Cogetincih (Slovenske gorice) razvajamo z vsem, kar nam narava in okolica ponujata.  Naša vizija je gostom ponuditi tisto, kar lahko pridelamo sami in kar izvira z naše kmetije.", predstavi domačijo gospodinja Marjana, ki je tudi glavna pri vrtenju kuhalnice. 

Read More
0 Comments

RIMA Studio, Mr. Kurtos

20/5/2015

1 Comment

 
Picture
Vir: RIMA Studio
Tokrat nam  Mr. Kurtos, simpatični pek, g. Rihard, predstavlja svoje "Kürtoš kolače" oz. "Kürtoskalacs", za katere lahko napišem le: "nesramno dobro, slatično!" 

Kdor še ni poskusil teh Kürtošov, pripravljenih iz vzhajanega testa, ki jih med peko karamelizirajo in nato dodajo še različne okuse, mora to definitivno poskusiti. Moj najljubši okus je cimet in kokos. V kratkem imam v planu sprobati še pico. 

Read More
1 Comment

P & F Jeruzalem - dobrodošli pri družini Puklavec

14/5/2015

0 Comments

 
Picture
Vir fotografije: P & F Jeruzalem
Med svoje vinograde nas je povabila družina Puklavec, da spoznamo eno največjih vinskih kleti v Sloveniji - P&F Jeruzalem, ki se ponaša z več kot 80 let dolgo  vinsko tradicijo. 

Read More
0 Comments
<<Previous
Forward>>

    Slovenija na krožniku

    Vsi z iste njive, vsak drugačen, pa vendar vsi enaki. 

    Tukaj predstavljamo vse tiste, ki so povezani z našo, slovensko, slastično, svežo, lokalno in predvsem domačo kuhinjo. 


    220 stopinj poševno

    Kategorije

    All
    Hrana
    Lokalna Kakovost
    Pijača

    Arhiv

    December 2022
    November 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2021
    November 2020
    September 2020
    June 2020
    May 2020
    February 2020
    January 2019
    August 2018
    May 2018
    February 2018
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    August 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015


    RSS Feed

Picture
Picture
NAROČI KNJIGO
Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 
Picture
NAROČI KNJIGO
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • MEDIA KIT
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • TESTI APARATOV
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • KONTAKT
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • 220 degrees diagonally